Albero Wampee | Clausena Lansium

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L'albero wampee, scientificamente conosciuto come Clausena lansium, è un sempreverde tropicale apprezzato per i suoi piccoli frutti aromatici. Originario del sud-est asiatico, raggiunge un'altezza modesta con foglie compound lucide.

Il frutto wampee è giallo quando maturo, con un sapore dolce e acidulo. La sua versatilità lo rende adatto per il consumo fresco o per la lavorazione in marmellate e bevande.

L'albero wampee aggiunge fascino ornamentale ai paesaggi, contribuendo sia esteticamente che gastronomicamente, poiché i suoi deliziosi frutti sono una prelibatezza molto apprezzata in molte cucine asiatiche.

Usi dell'albero Wampee:

  • Culinario: Il frutto è popolare nel sud-est asiatico e in Cina per il suo sapore rinfrescante. Viene spesso consumato fresco, trasformato in conserve o utilizzato in piatti tradizionali. Alcune culture fermentano anche il frutto per produrre vino o lo usano per preparare bevande rinfrescanti.
  • Medicinale: Nella medicina tradizionale cinese, parti dell'albero Wampee vengono utilizzate per trattare vari disturbi, come tosse, indigestione e mal di gola. Si pensa che le foglie, la corteccia e i semi abbiano proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie.
  • Ornamentale: Grazie al suo fogliame attraente e alle sue piccole dimensioni, l'albero Wampee è utilizzato anche come albero ornamentale nei giardini, specialmente nei paesaggi tropicali.


Curiosità:

  • Il nome "Wampee" deriva dalla parola cantonese "黄皮" (wong pei), che si traduce in "pelle gialla", un riferimento all'aspetto del frutto.
  • Sebbene sia originario della Cina, l'albero è stato coltivato con successo in altre regioni come la Florida e le Hawaii, dove il clima tropicale consente la crescita.

Come si cura un albero di Wampee?

Vaso e terriccio:

  • Scegli una grande pentola con un buon drenaggio per ospitare il sistema radicale dell'albero.
  • Usa un terriccio ben drenante con materia organica aggiunta.

Luce solare:

  • Posiziona l'albero in vaso in un luogo con pieno sole, idealmente ricevendo almeno 6-8 ore di luce solare diretta al giorno.

Temperatura:

  • Gli alberi di Wampee sono sensibili alle basse temperature. Proteggi l'albero dal gelo e considera di spostarlo all'interno durante i mesi più freddi o di fornirgli un ambiente caldo e riparato.

Irrigazione:

  • Mantieni il terreno costantemente umido ma non inzuppato. Annaffia quando il primo pollice di terreno sembra secco.

Fecondazione:

  • Utilizzare un fertilizzante bilanciato a rilascio lento durante la stagione di crescita (primavera e estate). Seguire le raccomandazioni del produttore.

Potatura:

  • Potare l'albero di Wampee per controllarne la dimensione, rimuovere i rami morti o sovraffollati e incoraggiare una forma cespugliosa e compatta.

Umidità:

  • Gli alberi di Wampee preferiscono livelli di umidità più elevati. In climi secchi, considera di nebulizzare regolarmente l'albero o di utilizzare un umidificatore.

Impollinazione:

  • Gli alberi di Wampee sono tipicamente autofertili, ma garantire una buona circolazione dell'aria può aiutare nella pollinazione.

Protezione:

  • Proteggi l'albero da parassiti e malattie ispezionando regolarmente le foglie e utilizzando trattamenti appropriati.

Raccolta e Lavorazione:

  • Raccogli i frutti quando diventano gialli e hanno una leggera morbidezza.
  • Goditi i frutti freschi, oppure trasformali in varie delizie culinarie.

Albero Wampee


Albero Wampee


Dimensioni e forma:

  • L'albero wampee è un sempreverde di piccole e medie dimensioni, che raggiunge tipicamente altezze di 5-10 metri (16-33 piedi).
  • Ha una forma arrotondata e compatta con una folta vegetazione.

Colore e consistenza:

  • Le foglie dell'albero sono lucide e composte, di un colore verde brillante.
  • I frutti di Wampee sono piccoli, rotondi e gialli quando sono maturi, con una buccia liscia e sottile.

Fiori:

  • L'albero produce piccoli fiori bianchi o giallastri in grappoli. Questi fiori sono profumati e attirano impollinatori come le api, rendendolo un buon albero per mantenere la biodiversità nei giardini.

Frutta:

  • Il frutto Wampee è piccolo, ovale o rotondo, di circa 2-4 cm di diametro. La buccia del frutto è di un colore giallo-bruno quando è maturo e può essere liscia o leggermente pelosa.
  • La carne è succosa e varia nel sapore da dolce a aspro, a seconda della varietà e della maturazione. Contiene diversi piccoli semi.
  • La frutta può essere mangiata fresca, utilizzata in marmellate, gelatine, dessert, o fermentata in una bevanda simile al vino.

Polpa:

  • La polpa del frutto wampee è succosa, dolce e acidula.
  • La carne traslucida ha una consistenza succulenta e il suo sapore è un delizioso mix di dolcezza e leggera acidità.
  • La polpa viene spesso mangiata fresca o utilizzata in varie applicazioni culinarie.

Semi:

  • Il frutto contiene tipicamente uno o più piccoli semi marroni.
  • I semi di solito non vengono consumati e possono essere facilmente separati dalla polpa.

Raccolta e Lavorazione:

  • I frutti di Wampee vengono raccolti quando diventano gialli e raggiungono una leggera morbidezza.
  • I frutti vengono raccolti direttamente dall'albero.
  • La lavorazione implica la rimozione dei semi e l'utilizzo della polpa in insalate di frutta fresca, dessert, marmellate o bevande.
  • La versatilità della frutta consente sia il consumo fresco che la creatività culinaria.

 

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