Cherimoya-træet, videnskabeligt kendt som Annona cherimola, er et tropisk frugttræ, der er hjemmehørende i Andeshøjlandet i Sydamerika. Den tilhører Annonaceae-familien, som omfatter andre lækre frugter som soursop og creme æble. Cherimoya-træer dyrkes nu i forskellige regioner verden over med passende klimaer. I Europa har frugtens popularitet og efterspørgsel ført til vellykkede dyrkningsforsøg i udvalgte europæiske områder med passende klimaer. De sydlige regioner af Spanien, især kystområderne i Andalusien, har et gunstigt klima for cherimoya-dyrkning. Andre middelhavslande som Italien, Grækenland og Portugal har også en vis cherimoya-dyrkning, dog i mindre skala. Cherimoya-træet er et lille til mellemstort stedsegrønt træ, der kan nå højder på 6 til 9 meter. Når de dyrkes, beskæres træerne tilbage til en ønsket højde på omkring 2 meter. Den har en pyramidelignende form med en afrundet krone og en forholdsvis kort stamme. Bladene er store, ovale, blanke og dybgrønne i farven, hvilket giver træet et frodigt udseende. Et af de mest karakteristiske træk ved cherimoya-træet er dets blomster. De er ejendommelige, duftende og unikke med tre kødfulde ydre kronblade, der er grønlig-gule eller brunlige, og tre mindre, mere smalle indre kronblade, der er lysegule eller grønne. Blomsterne bestøves af biller, bier eller fluer og udvikler sig til den lækre frugt, som træet er kendt for. At dyrke cherimoyatræer kan være en givende oplevelse, da de tilbyder både dekorativ skønhed med deres frodige løv og slående blomster, samt lækre frugter med en unik smag. Træets tropiske oprindelse og dejlige frugter gør det til en favorit blandt frugtentusiaster og gartnere, der søger at tilføje eksotiske smage til deres hjemlige frugtplantager.
Cherimoya frugt - Fino de Jete
Dette er et podet Cherimoya-træ i en 6 liters potte, inklusive en potte med en højde på omkring 120 cm. Grundstammen er en Cherimoya frøplante, med en Fino de Jete kultivar podet. Fino de Jete er en specifik kultivar af cherimoya (Annona cherimola) kendt for sin enestående smag og kvalitet. Den er opkaldt efter landsbyen Jete i provinsen Granada, Spanien, hvor den opstod og primært dyrkes. Fino de Jete-kultivaren er højt anset blandt cherimoya-entusiaster for sin overlegne smag og unikke egenskaber. Fino de Jete cherimoya har adskillige særprægede træk, der adskiller den fra andre kultivarer. Frugten er generelt medium til stor i størrelse og har en hjerteformet eller afrundet form. Dens hud er grøn og dækket af små, kegleformede fremspring eller ujævnheder. Overfladen kan også udvise små revner eller sprækker, når frugten modnes. Det, der virkelig gør Fino de Jete cherimoya til enestående, er dens enestående smag. Kødet af denne kultivar er utrolig cremet, glat og creme-agtig. Den har en delikat, sød smag med subtile antydninger af tropiske smage såsom ananas, banan og jordbær. Mange anser det for at være en af de bedst smagende cherimoya-varianter, der findes.