Dette er en glad og sund kanelplante – Cinnamon zeylanicum – dyrket fra frø fra Sri Lanka (tidligere Ceylon), hvor de dyrker kanel af den bedste kvalitet. Der er 2 typer kanelplanter. Cinnamon zeylanicum fra Sri Lanka og Cinnamomum cassia fra Kina. Cassia kanel anses for lavere kvalitet. Det er meget billigt og er den type, der oftest forbruges over hele verden. Næsten al kanel, der findes i supermarkeder, er kassia-sorten. Vi sælger kun Ceylon Cinnamon. Krydderi kanel fås fra den unge bark af grenene eller stammen af træet. Det er den tørrede indre bark, der har en delikat duftende aroma og en varm sød smag. Ægte kanelplanter er en sjældenhed i Europa. Disse tropiske planter kan ikke rigtig klare frost, men de kan dyrkes perfekt i potter. Kaneltræer dyrkes til følgende formål:
- Ornamental værdi: unge blade har en smuk pink/rød farve
- Lav dit eget kanelkrydderi af barken
- Lav æterisk olie af bladene
- Brug friske blade til at lave urtete
[caption id="attachment_1300" align="alignleft" width="300"]
Kanelplante[/caption]
Hvordan plejer man en kanelplante?
Kanelplanten kan lide sollys, varme og fugt. Det er sårbart over for frost, så de fleste steder i Europa er du nødt til at holde det inde i de koldere måneder. Denne kanelplante vokser meget godt i en potte. Du skal blot placere den på det mest solrige sted, du kan finde, og læg den på en fugtbakke, hvis det er muligt. Du kan tage den med udenfor i de varmere måneder.
Om vinteren, når det holdes indendørs, anbefaler vi at bruge et LED-vækstlys for at forhindre dit kaneltræ i at kaste blade. Men bare rolig, hvis den taber nogle blade hen over vinteren – de vil vokse tilbage, når foråret bringer stærkere sollys og højere temperaturer.
Vand kun, når de øverste 2 centimeter af jorden er tør.
Denne kanelplante vokser til sidst til en stor busk eller et stort træ, og giver dig masser af friske og aromatiske blade og endda kanelbark.
Andre anvendelser
Æteriske olier udvindes fra bladene eller træbarken gennem dampdestillation. Ikke kun barken gør disse træer værdifulde. Kanelblade er rige på phytonutrients og kan bruges til at lave urtete.
Tørrede kanelblade kan males til et pulver og bruges som krydderi i madlavningen. Pulveret kan tilsættes til bagværk, morgenmadsprodukter og smoothies for at få et boost af smag og aroma.
Hvis du har spørgsmål eller ikke er tilfreds med din ordre, så tøv ikke med at kontakte os via følgende link: Kundesupport .
For eventuelle forespørgsler vedrørende pleje af din plante, kan du finde detaljerede plejevejledninger her : Planteplejevejledning .
