Kepel-træet, videnskabeligt kendt som Stelechocarpus burahol, er et tropisk stedsegrønt træ, der er hjemmehørende i Indonesien. Den er berømt for den store, duftende frugt, der bruges i traditionel parfumeri. Frugten er visuelt karakteristisk, med en ru, grøn eller gul skal og en bemærkelsesværdig aroma, der minder om vanilje, ananas og kanel. Dette træ er kulturelt betydningsfuldt, men står over for bevaringsudfordringer på grund af tab af levesteder og overhøst. Kepeltræet har også prydværdi, da nyvækst har en smuk lyserød farve .
Kepel-træet, Stelechocarpus burahol, kan have forskellige navne på forskellige sprog og regioner:
- Indonesisk: Kepel
- Javanesisk: Blimbing wuluh
- Malay: Kepel
- Thai: Som Khaek
- Vietnamese: Bứa hột lác
Kepeltræ frugt
-
Størrelse og form: Kepelfrugten er relativt stor og ligner typisk et lille æble eller pære i størrelse og form. Den er rund eller let oval i form.
-
Farve og tekstur: Frugtens ydre skal er ru og vorteagtig, hvilket giver den et karakteristisk udseende. Når den er moden, kan huden variere i farve, der spænder fra grøn til gul. Hudens tekstur er ikke glat, og den har en noget groft fornemmelse.
-
Pulp: Inde i kepelfrugten er frugtkødet cremehvidt i farven. Kepel frugter er aromatiske og har en sød, frugtig og tropisk smag med papaya, mango og kokosnød undertoner.
-
Frø: Frugten indeholder flere frø, typisk arrangeret i segmenter i frugtkødet. Disse frø spises ikke typisk og kasseres ofte, når frugten behandles.
-
Høst og forarbejdning: For at bestemme, hvornår frugten er moden, kan huden ridses let. Hvis den ridsede del afslører en grøn nuance, er frugten stadig umoden, men hvis den er orange, er frugten klar til at blive høstet. Frøene fjernes normalt, og frugten kan også spises rå eller forarbejdes til at udvinde duftende olier. Disse olier bruges i traditionelt indonesisk parfumeri og som smagsgiver eller krydderi i det lokale køkken, hvilket giver en dejlig duft til en række produkter.
Kepelfrugten, videnskabeligt kendt som Stelechocarpus burahol, har unikke egenskaber:
Hvis du har spørgsmål eller ikke er tilfreds med din ordre, så tøv ikke med at kontakte os via følgende link: Kundesupport .
For eventuelle forespørgsler vedrørende pleje af din plante, kan du finde detaljerede plejevejledninger her: Planteplejevejledning .