Wampee-træet , videnskabeligt kendt som Clausena lansium, er en tropisk stedsegrøn, der er værdsat for sine små, aromatiske frugter. Den er hjemmehørende i Sydøstasien og når en beskeden højde med blanke, sammensatte blade.
Wampee frugten er gul, når den er moden, med en sød og syrlig smag. Dens alsidighed gør den velegnet til frisk indtagelse eller forarbejdning til syltetøj og drikkevarer.
Wampee-træet tilføjer dekorativ charme til landskaber og bidrager både æstetisk og gastronomisk, da dets lækre frugter er en elsket fornøjelse i mange asiatiske køkkener.
Brug af Wampee-træet:
- Kulinarisk: Frugten er populær i Sydøstasien og Kina for sin forfriskende smag. Det bliver ofte spist frisk, lavet til konserves eller brugt i traditionelle retter. Nogle kulturer gærer også frugten til vin eller bruger den til at lave kølende drikke.
- Medicin: I traditionel kinesisk medicin bruges dele af Wampee-træet til at behandle forskellige lidelser, såsom hoste, fordøjelsesbesvær og ondt i halsen. Bladene, barken og frøene menes at have antimikrobielle og anti-inflammatoriske egenskaber.
- Prydet: På grund af dets attraktive løv og lille størrelse bruges Wampee-træet også som et prydtræ i haver, især i tropiske landskaber.
Sjove fakta:
- Navnet "Wampee" er afledt af det kantonesiske ord "黄皮" (wong pei), som oversættes til "gul hud", en henvisning til frugtens udseende.
- Selvom det er hjemmehørende i Kina, er træet med succes blevet dyrket i andre regioner som Florida og Hawaii, hvor dets tropiske klima giver mulighed for vækst.