árbol Wampee | Clausena Lansium

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El árbol wampee, conocido científicamente como Clausena lansium, es un árbol perenne tropical valorado por sus pequeños frutos aromáticos. Nativo del sudeste asiático, alcanza una altura modesta con hojas compuestas y brillantes.

La fruta wampee es amarilla cuando está madura, con un sabor dulce y ácido. Su versatilidad la hace adecuada para el consumo fresco o para su procesamiento en mermeladas y bebidas.

El árbol wampee añade un encanto ornamental a los paisajes, contribuyendo tanto estéticamente como gastronómicamente, ya que sus deliciosos frutos son un deleite muy apreciado en muchas cocinas asiáticas.

Usos del árbol Wampee:

  • Culinario: La fruta es popular en el sudeste asiático y China por su sabor refrescante. A menudo se come fresca, se convierte en conservas o se utiliza en platos tradicionales. Algunas culturas también fermentan la fruta para hacer vino o la utilizan para preparar bebidas refrescantes.
  • Medicinal: En la medicina tradicional china, se utilizan partes del árbol Wampee para tratar diversas dolencias, como tos, indigestión y dolor de garganta. Se piensa que las hojas, la corteza y las semillas tienen propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias.
  • Ornamental: Debido a su follaje atractivo y su pequeño tamaño, el árbol Wampee también se utiliza como árbol ornamental en jardines, especialmente en paisajes tropicales.


Datos curiosos:

  • El nombre "Wampee" se deriva de la palabra cantonesa "黄皮" (wong pei), que se traduce como "piel amarilla", en referencia a la apariencia de la fruta.
  • Aunque es nativo de China, el árbol se ha cultivado con éxito en otras regiones como Florida y Hawái, donde su clima tropical permite el crecimiento.

¿Cómo cuidas un árbol Wampee?

Maceta y tierra:

  • Elige una maceta grande con buen drenaje para acomodar el sistema de raíces del árbol.
  • Utiliza una mezcla de sustrato bien drenante con materia orgánica añadida.

Luz del sol:

  • Coloca el árbol en maceta en un lugar con luz solar directa, idealmente recibiendo al menos 6–8 horas de luz solar directa al día.

Temperatura:

  • Los árboles Wampee son sensibles a las temperaturas frías. Protege el árbol de las heladas y considera moverlo al interior durante los meses más fríos o proporcionarle un ambiente cálido y protegido.

Riego:

  • Mantén el suelo constantemente húmedo pero no encharcado. Riega cuando la pulgada superior del suelo se sienta seca.

Fertilización:

  • Utilice un fertilizante equilibrado de liberación lenta durante la temporada de crecimiento (primavera y verano). Siga las recomendaciones del fabricante.

Poda:

  • Poda el árbol Wampee para controlar su tamaño, eliminar ramas muertas o sobrepobladas, y fomentar una forma arbustiva y compacta.

Humedad:

  • Los árboles Wampee prefieren niveles de humedad más altos. En climas secos, considera rociar el árbol regularmente o usar un humidificador.

Polinización:

  • Los árboles Wampee son típicamente autopolinizadores, pero proporcionar una buena circulación de aire puede ayudar en la polinización.

Protección:

  • Protege el árbol de plagas y enfermedades inspeccionando regularmente las hojas y utilizando tratamientos apropiados.

Cosecha y Procesamiento:

  • Cosecha los frutos cuando se pongan amarillos y tengan una ligera ceder.
  • Disfruta de las frutas frescas, o procésalas en diversas delicias culinarias.

Árbol Wampee


Árbol Wampee


Tamaño y forma:

  • El árbol wampee es un árbol perenne de tamaño pequeño a mediano, que típicamente alcanza alturas de 5 a 10 metros (16 a 33 pies).
  • Tiene una forma redondeada y compacta con un follaje denso.

Color y textura:

  • Las hojas del árbol son brillantes y compuestas, con un color verde brillante.
  • Los frutos de Wampee son pequeños, redondos y amarillos cuando están maduros, con una piel suave y delgada.

Flores:

  • El árbol produce flores pequeñas, blancas o amarillentas en racimos. Estas flores son fragantes y atraen a polinizadores como las abejas, lo que lo convierte en un buen árbol para mantener la biodiversidad en los jardines.

Fruta:

  • El fruto de Wampee es pequeño, ovalado o redondo, de alrededor de 2-4 cm de diámetro. La piel del fruto es de color marrón amarillento cuando está maduro y puede ser lisa o ligeramente peluda.
  • La carne es jugosa y varía en sabor de dulce a ácido, dependiendo de la variedad y la madurez. Contiene varias semillas pequeñas.
  • La fruta se puede comer fresca, usar en mermeladas, gelatinas, postres, o fermentar en una bebida similar al vino.

Pulpa:

  • La pulpa de la fruta wampee es jugosa, dulce y ácida.
  • La carne translúcida tiene una textura suculenta, y su sabor es una deliciosa mezcla de dulzura y acidez suave.
  • La pulpa a menudo se come fresca o se utiliza en diversas aplicaciones culinarias.

Semillas:

  • La fruta típicamente contiene una o más semillas pequeñas y marrones.
  • Las semillas generalmente no se consumen y se pueden separar fácilmente de la pulpa.

Cosecha y Procesamiento:

  • Los frutos de Wampee se cosechan cuando se vuelven amarillos y alcanzan una ligera suavidad.
  • Los frutos se recogen directamente del árbol.
  • El procesamiento implica quitar las semillas y usar la pulpa en ensaladas de frutas frescas, postres, mermeladas o bebidas.
  • La versatilidad de la fruta permite tanto el consumo fresco como la creatividad culinaria.

 

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