Holy Basil es originaria del subcontinente indio. También se la conoce como Tulsi, Tulasi y Thai Holy Basil. Su nombre botánico es Ocimum Sanctum o Tenuiflorum. Hay una variedad verde y roja. Esta es la variedad verde, también llamada Rama Tulsi. La más común, más tolerante y fácil de cultivar en climas más templados que la variedad roja que se llama Krishna o Shyam tulsi. Las hojas son de color verde claro, ligeramente dentadas y un poco peludas. El sabor recuerda ligeramente a nuez moscada y clavo. La planta florece con atractivas y pequeñas flores de color púrpura.
Albahaca Sagrada
La albahaca sagrada o tulsi se cultiva con fines religiosos y de medicina tradicional, y también por su aceite esencial. Se utiliza ampliamente como té de hierbas, comúnmente utilizado en Ayurveda. La diferencia entre la albahaca italiana (dulce) y la albahaca sagrada o tulsi está en la composición química que le da a cada una su aroma y sabor distintivos. Si bien el sabor de la albahaca sagrada puede no ser agradable en la pasta o la pizza, hay otras formas en las que la albahaca sagrada puede aprovecharse culinariamente. Las hojas de tulsi picadas se pueden utilizar como una guarnición sabrosa en ensaladas y platos de verduras. La albahaca sagrada también se puede moler en un chutney junto con coco, jengibre, chiles y gramo frito. Use tulsi picada y coco rallado para agregar un nuevo sabor a los dhals cocidos o al sundal (una preparación seca hecha de dhals o frijoles cocidos). Las hojas de albahaca sagrada se pueden usar crudas, recién extraídas de la planta, agregarlas a su té o hacer kadha (té de hierbas tradicional) con ellas. Té de tulsi: para prepararlo, hierve 1 taza de agua y viértela sobre 1 cucharadita de hojas frescas de tulsi. Cubre el agua en una olla o taza y déjala reposar durante 15 a 20 minutos. Luego, cuela las hojas, agrega miel si lo deseas y disfruta. Aquí puedes encontrar muchas recetas de Holy Basi .
Otras aplicaciones
Durante siglos, las hojas secas se han mezclado con granos almacenados para repeler insectos. Aromáticamente, el aceite esencial de albahaca sagrada se asemeja a un cruce entre el aceite de albahaca tradicional y el aceite de clavo. La albahaca sagrada contiene un gran porcentaje (hasta un 85 %) de eugenol, un componente químico que le da al aceite de clavo su aroma característico. 
La albahaca sagrada es una planta sagrada para los hindúes. Se puede encontrar en los patios delanteros de las casas hindúes o en los templos de Hanuman. El ritual de encender las lámparas cada noche durante Kartik incluye la adoración de la planta de tulsi. Los seguidores vaisnavas de Vishnu son conocidos como "los que llevan la tulsi alrededor del cuello". Se cree que la presencia de una planta de albahaca sagrada aumenta la piedad, fomenta la meditación, purifica y protege. Incluso el acto ritual de regar y cuidar la planta, que generalmente realizan las mujeres de la casa, se considera un acto de adoración y mérito. El tulsi es una de las mejores plantas para purificar el aire interior, ya que absorbe muchos químicos tóxicos. Incluso hay investigaciones que indican que la albahaca sagrada puede desinfectar el agua potable.