árbol Kepel | Stelechocarpus burahol

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El árbol de Kepel, conocido científicamente como Stelechocarpus burahol, es un árbol tropical perenne originario de Indonesia. Es famoso por su fruto grande y fragante que se utiliza en la perfumería tradicional. El fruto es visualmente distintivo, con una piel áspera, verde o amarilla y un aroma notable que recuerda a la vainilla, la piña y la canela. Este árbol es culturalmente importante, pero enfrenta desafíos de conservación debido a la pérdida de hábitat y la sobreexplotación. El árbol de Kepel también tiene valor ornamental, ya que el nuevo crecimiento tiene un hermoso color rosa .

El árbol Kepel, Stelechocarpus burahol, puede tener diferentes nombres en varios idiomas y regiones:

  • Indonesio: Kepel
  • Javanés: Blimbing wuluh
  • Malay: Kepel
  • Thai: Sombra de la fruta (Som Khaek)
  • Semilla de bứa

¿Cómo cuidas un árbol de Kepel?

  • Condiciones de crecimiento adecuadas:
    • Clima: En climas templados, es fundamental mantener el árbol Kepel en el interior o en un ambiente controlado como un invernadero para protegerlo de las bajas temperaturas. Los árboles Kepel prosperan en condiciones tropicales y subtropicales.
    • Luz: Proporcione luz solar indirecta y brillante durante al menos 6 a 8 horas al día. Es posible que necesites utilizar luces de cultivo artificiales, especialmente durante los meses de invierno, cuando la luz natural es limitada.
    • Temperatura: Mantener un ambiente cálido con temperaturas entre 15 y 29°C durante el día y no inferiores a 5°C durante la noche.
  • Riego:
    • Mantenga la tierra constantemente húmeda pero no encharcada. Asegure un buen drenaje utilizando una mezcla para macetas con buen drenaje.
    • Riegue cuando la pulgada superior (2,5 cm) de tierra se sienta seca al tacto. Evite dejar que la tierra se seque por completo.
    • Utilice agua a temperatura ambiente para evitar que el árbol se golpee con agua fría.
  • Fertilización:
    • Alimente su árbol Kepel con un fertilizante equilibrado de liberación lenta o un fertilizante líquido formulado para plantas tropicales.
    • Aplique fertilizante durante la temporada de crecimiento (primavera y verano) cada 4 a 6 semanas, pero reduzca o suspenda la alimentación en otoño e invierno cuando el crecimiento del árbol se desacelere.
  • Poda:
    • La poda es fundamental para controlar el tamaño y la forma del árbol, especialmente cuando se cultiva en maceta.
    • Recorte periódicamente las ramas largas o demasiado crecidas para fomentar un crecimiento más frondoso.
    • Retire rápidamente las ramas muertas o enfermas para evitar la propagación de enfermedades.
    • La poda se puede realizar en primavera o principios de verano, cuando el árbol está creciendo activamente.
  • Humedad:
    • Los árboles de Kepel prosperan en condiciones de alta humedad. Para imitar estas condiciones, considere usar una bandeja de humedad, un microinvernadero o un humidificador de ambiente para mantener un nivel de humedad de alrededor del 60% o más alrededor del árbol.
  • Polinización:
    • Los árboles de Kepel son autopolinizadores.

fruto del árbol Kepel

  • Tamaño y forma: el fruto del kepel es relativamente grande y normalmente se asemeja a una pequeña manzana o pera en tamaño y forma. Tiene forma redonda o ligeramente ovalada.
  • Color y textura: La piel exterior del fruto es rugosa y verrugosa, lo que le confiere un aspecto distintivo. Cuando está madura, la piel puede variar de color, desde el verde al amarillo. La textura de la piel no es suave y tiene un tacto algo áspero.
  • Pulpa: En el interior del fruto del kepel, la pulpa es de color blanco cremoso. Las frutas de Kepel son aromáticas y tienen un sabor dulce, afrutado y tropical con matices de papaya, mango y coco.
  • Semillas: El fruto contiene varias semillas, normalmente dispuestas en segmentos dentro de la pulpa. Por lo general, estas semillas no se comen y, a menudo, se desechan al procesar la fruta.
  • Cosecha y procesamiento: Para determinar cuándo la fruta está madura, se puede rascar ligeramente la piel. Si la porción rayada revela una tonalidad verde, el fruto aún está inmaduro, pero si es de color naranja, el fruto está listo para ser cosechado. Por lo general, se quitan las semillas y la fruta también se puede comer cruda o procesada para extraer aceites aromáticos. Estos aceites se utilizan en la perfumería tradicional de Indonesia y como saborizante o especia en la cocina local, impartiendo una deliciosa fragancia a una variedad de productos.

El fruto del kepel, científicamente conocido como Stelechocarpus burahol, posee características únicas:

 

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