El árbol de chirimoya, conocido científicamente como Annona cherimola, es un árbol frutal tropical originario de las tierras altas andinas de América del Sur. Pertenece a la familia Annonaceae, que incluye otras frutas deliciosas como la guanábana y la chirimoya. Los árboles de chirimoya ahora se cultivan en varias regiones del mundo con climas adecuados. En Europa, la popularidad y la demanda de la fruta han llevado a intentos de cultivo exitosos en áreas europeas seleccionadas con climas adecuados. Las regiones del sur de España, particularmente las zonas costeras de Andalucía, tienen un clima favorable para el cultivo de chirimoya. Otros países mediterráneos como Italia, Grecia y Portugal también cultivan algo de chirimoya, aunque en menor escala. El árbol de chirimoya es un árbol de hoja perenne de tamaño pequeño a mediano que puede alcanzar alturas de 6 a 9 metros. Cuando se cultivan, los árboles se podan hasta alcanzar la altura deseada de unos 2 metros. Tiene forma de pirámide con una copa redondeada y un tronco relativamente corto. Las hojas son grandes, de forma ovalada, brillantes y de color verde intenso, lo que proporciona una apariencia exuberante al árbol. Una de las características más distintivas del árbol de chirimoya son sus flores. Son peculiares, fragantes y únicos, con tres pétalos exteriores carnosos de color amarillo verdoso o marrón, y tres pétalos interiores más pequeños y estrechos de color amarillo pálido o verde. Las flores son polinizadas por escarabajos, abejas o moscas y se convierten en el delicioso fruto por el que se conoce al árbol. Cultivar árboles de chirimoya puede ser una experiencia gratificante, ya que ofrecen tanto belleza ornamental con su exuberante follaje y llamativas flores, como deliciosas frutas con un sabor único. Los orígenes tropicales del árbol y sus deliciosas frutas lo convierten en uno de los favoritos entre los entusiastas de las frutas y los jardineros que buscan agregar sabores exóticos a sus huertos familiares.
Fruta de cherimoya - Fino de Jete
Se trata de un árbol de chirimoya injertado en una maceta de 6 litros, incluida una maceta de unos 120 cm de altura. El portainjerto es una plántula de Chirimoya, con un cultivar Fino de Jete injertado. El Fino de Jete es un cultivar específico de chirimoya (Annona cherimola) conocido por su excepcional sabor y calidad. Lleva el nombre del pueblo de Jete en la provincia de Granada, España, donde se originó y se cultiva principalmente. El cultivar Fino de Jete es muy apreciado entre los entusiastas de la chirimoya por su sabor superior y características únicas. La chirimoya Fino de Jete tiene varias características distintivas que la diferencian de otros cultivares. El fruto es generalmente de tamaño mediano a grande y tiene forma de corazón o redondeada. Su piel es verde y está cubierta de pequeñas protuberancias o protuberancias en forma de cono. La superficie también puede presentar ligeras grietas o fisuras a medida que el fruto madura. Lo que realmente distingue a la chirimoya Fino de Jete es su excepcional sabor. La pulpa de esta variedad es increíblemente cremosa, suave y parecida a una natilla. Tiene un sabor delicado y dulce con sutiles toques de sabores tropicales como piña, plátano y fresa. Muchos la consideran una de las variedades de chirimoya con mejor sabor disponibles.