Árbol de fruta serpiente | Salacca zalacca

¿Cómo cuidar un árbol de fruta de serpiente?

• Maceta y tierra:Elija una maceta grande con excelente drenaje para adaptarse al crecimiento del árbol. Utilice una mezcla para macetas ligeramente ácida y que drene bien.
  
  
• Luz solar: Proporcione tanta luz solar como sea posible. Coloque el árbol en maceta en un lugar con al menos 6 a 8 horas de luz solar directa. Si cultiva en interiores, utilice luces de cultivo para complementar la luz.
  
  
• Temperatura: Mantenga un ambiente cálido. Los árboles de serpiente son sensibles al frío. Proteger el árbol de temperaturas inferiores a 10°C, especialmente durante el invierno.
  
  
• Riego: Mantenga la tierra constantemente húmeda pero no encharcada. Riegue cuando la pulgada superior de la tierra se sienta seca. Asegurar un drenaje adecuado.
  
  
• Humedad: los árboles de serpiente prosperan en condiciones de alta humedad. Aumente la humedad rociando el árbol o usando un humidificador.
  
  
• Fertilización: Use un fertilizante equilibrado y de liberación lenta durante la temporada de crecimiento (primavera y verano). Siga las instrucciones del fabricante.
  
  
• Poda: Pode el árbol para controlar su tamaño y forma, elimine las ramas muertas o abarrotadas y mejore la circulación del aire.
  
  
• Polinización: los árboles de fruta de serpiente suelen autopolinizarse. Agite el árbol o proporcione una ligera brisa para facilitar la polinización.
  
  
• Protección: Protege el árbol de plagas y enfermedades. Inspeccione periódicamente la planta en busca de signos de problemas y solucione los problemas con prontitud.
  
  
• Cosecha y procesamiento: Coseche la fruta de serpiente cuando esté completamente madura, lo que se indica por su color vibrante y su textura ligeramente suave. Retire las escamas y las semillas antes de consumir.

Árbol de fruta serpiente

• Tamaño y forma:
  - La fruta de serpiente suele ser de tamaño pequeño a mediano, de unos 7 a 10 centímetros (2,8 a 4 pulgadas) de longitud. 
  - Tiene una forma alargada, cilíndrica y con una ligera curvatura, asemejándose a las escamas de una serpiente, de ahí su nombre.
  
  
• Color y textura: La piel de Snakefruit varía en color, pero a menudo es de color marrón rojizo a marrón oscuro. Las escamas de la piel proporcionan una textura áspera y escamosa, muy parecida a las escamas de los reptiles.
  
  
• Pulpa:
  - La pulpa de Snakefruit es dulce y picante con un toque de astringencia. Es jugoso y algo fibroso, lo que ofrece un perfil de sabor único.
  - El color de la pulpa varía del amarillo pálido al marrón rojizo, según la variedad.
  
  
• Semillas: Cada fruta de serpiente normalmente contiene de 1 a 2 semillas grandes. Las semillas no son comestibles y normalmente se desechan.
  
  
• Cosecha y procesamiento:
  - La fruta de serpiente se cosecha cuando está completamente madura. La fruta madura tiene un color vibrante y uniforme y una textura ligeramente suave cuando se exprime suavemente.
  - Para disfrutar de Snakefruit, simplemente retira la piel escamosa para revelar la pulpa comestible del interior. Las semillas se suelen quitar antes del consumo.
  - La fruta de serpiente se consume comúnmente fresca como refrigerio o se usa en una variedad de aplicaciones culinarias, como ensaladas, postres o conservas de frutas.

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