Árbol de fruta serpiente | Salacca zalacca

¿Cómo cuidar un árbol de fruta de serpiente?

Maceta y tierra:

• Elige una maceta grande con un excelente drenaje para acomodar el crecimiento del árbol. Usa una mezcla para macetas que drene bien y sea ligeramente ácida.
  
  

Luz del sol:

• Proporcione la mayor cantidad de luz solar posible. Coloque el árbol en maceta en un lugar con al menos 6-8 horas de luz solar directa. Si lo cultiva en interiores, use luces de cultivo para complementar la luz.
  
  

Temperatura:

• Mantén un ambiente cálido. Los árboles de fruta de serpiente son sensibles al frío. Protege el árbol de temperaturas inferiores a 10°C, especialmente durante el invierno.
  
  

Riego:

• Mantén el suelo constantemente húmedo pero no encharcado. Riega cuando la pulgada superior del suelo se sienta seca. Asegúrate de un drenaje adecuado.
  
  

Humedad:

• Los árboles de fruta de serpiente prosperan en alta humedad. Aumenta la humedad rociando el árbol o utilizando un humidificador.
  
  

Fertilización:

• Utilice un fertilizante equilibrado de liberación lenta durante la temporada de crecimiento (primavera y verano). Siga las instrucciones del fabricante.
  
  

Poda:

• Poda el árbol para controlar su tamaño y forma, elimina las ramas muertas o sobrepobladas, y mejora la circulación del aire.
  
  

Polinización:

• Los árboles de fruta de serpiente suelen ser autopolinizadores. Sacuda el árbol o proporcione una brisa ligera para facilitar la polinización.
  
  

Protección:

• Protege el árbol de plagas y enfermedades. Inspecciona regularmente la planta en busca de signos de problemas y aborda los problemas de inmediato.
  
  

Cosecha y Procesamiento:

• Cosecha el Snakefruit cuando esté completamente maduro, indicado por su color vibrante y textura ligeramente suave. Retira las escamas y las semillas antes de consumir.

Árbol de fruta de serpiente

Tamaño y forma

• La fruta de serpiente es típicamente pequeña a mediana, de aproximadamente 7-10 centímetros (2.8-4 pulgadas) de longitud.
• Tiene una forma alargada y cilíndrica con una ligera curva, que se asemeja a las escamas de una serpiente, lo que le da su nombre.
  
  

Color y textura:

• La piel de la fruta de serpiente varía en color, pero a menudo es de un marrón rojizo a marrón oscuro. Las escamas en la piel proporcionan una textura áspera y escamosa, muy parecida a las escamas de los reptiles.
  
  

Pulpa:

• La pulpa del fruta de serpiente es dulce y ácida con un toque de astringencia. Es jugosa y algo fibrosa, ofreciendo un perfil de sabor único.
• El color de la pulpa varía de amarillo pálido a marrón rojizo, dependiendo de la variedad.

Semillas:

• Cada fruta de serpiente contiene típicamente de 1 a 2 semillas grandes. Las semillas son incomestibles y generalmente se desechan.

Cosecha y Procesamiento:

• La fruta de serpiente se cosecha cuando está completamente madura. La fruta madura tiene un color vibrante y uniforme, y una textura ligeramente suave al ser presionada suavemente. Para disfrutar de la fruta de serpiente, simplemente se pela la piel escamosa para revelar la pulpa comestible en el interior. Las semillas generalmente se retiran antes de consumir.
• La fruta de serpiente se consume comúnmente fresca como un bocadillo o se utiliza en una variedad de aplicaciones culinarias, como ensaladas, postres o conservas de frutas.

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