El árbol de Canistel, conocido científicamente como Pouteria campechiana, es un árbol frutal tropical apreciado por sus deliciosos frutos dulces y parecidos a natillas. Originario de América Central, presenta frutos alargados, lisos y de color amarillo pálido con una textura única que recuerda a una batata horneada. La fruta del árbol de Canistel es rica en sabor y nutrientes, lo que la convierte en un manjar codiciado tanto para bocadillos como para uso culinario y una deliciosa adición a los jardines tropicales. El árbol de Canistel , Pouteria campechianal, puede tener diferentes nombres en varios idiomas y regiones:
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Español: Zapote amarillo o Canistel
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Filipino: Chesa, Chico o Tiesa
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Español: Ciku
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Tailandés: Lamut Kahamen, Lekima, la madre o la madre
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Vietnamita: durián amarillo o pera kima
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Jemer: Kambuj thmey
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Indonesio: manteca de chicozapote, alkesah
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Burmés: Hnin-thu-kwet
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Lao: Khièk
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Cingalés (Sri Lanka): Wela
Otros nombres incluyen: árbol de huevo, canistel, amarillo, zapote amarillo, zapote borracho, zapote, fruta de pastelito.
¿Cómo cuidar un árbol de Canistel?
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Condiciones de Crecimiento Adecuadas:
- Elija una maceta grande con buen drenaje para adaptarse al crecimiento del árbol. Coloque la maceta en un lugar con plena luz solar o proporcione luces de cultivo artificiales en climas templados. Protege el árbol del frío, procurando que no baje de los 10°C.
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Riego:
- Mantenga la tierra constantemente húmeda pero no encharcada. Riegue cuando la pulgada superior de la tierra se sienta seca al tacto. Ajuste la frecuencia según la edad del árbol y las condiciones climáticas locales.
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Fertilización:
- Utilice un fertilizante equilibrado de liberación lenta durante la temporada de crecimiento (primavera y verano). Sigue las recomendaciones del fabricante para aportar nutrientes esenciales al árbol. Reducir o detener la fertilización durante el período de inactividad en invierno.
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Poda:
- Poda el árbol Canistel para controlar su tamaño y forma. Retire las ramas muertas, enfermas o abarrotadas para mantener un dosel saludable y promover la circulación del aire. La poda es esencial para la salud general de los árboles y la producción de frutos.
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Humedad:
- Los árboles canistel prosperan en condiciones de alta humedad. Si cultiva el árbol en un clima seco o en interiores, aumente la humedad rociando el árbol con regularidad o utilizando un humidificador. Una bandeja con agua cerca de la maceta también puede ayudar a aumentar la humedad local.
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Polinización:
- Los árboles canistel suelen autopolinizarse, pero pueden beneficiarse del viento o de los insectos polinizadores. Para garantizar una polinización exitosa, proporcione una ligera brisa o agite suavemente el árbol para facilitar la transferencia de polen entre las flores.
Cultivar un árbol Canistel en un clima templado puede resultar un desafío debido a su naturaleza tropical. Puede requerir especial atención a las condiciones de temperatura, humedad y luz, especialmente en regiones con inviernos fríos. El cultivo en maceta permite un mayor control sobre estas condiciones, aumentando las posibilidades de crecimiento y producción de frutos exitosos.
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