L'arbre à carambole est un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne avec une couronne dense et buissonnante. Il a des feuilles pennées avec 5 à 11 folioles oblongues et brillantes. L'arbre produit de petites fleurs lavande à rose-pourpre en grappes. Ses fruits en forme d'étoile sont jaunes à dorés, avec une saveur douce-acidulée rappelant les agrumes, la pomme et le raisin. L'arbre est apprécié pour sa valeur ornementale et son adaptabilité aux régions tropicales. Cet arbre est cultivé à partir de graines provenant du Sri Lanka.
Il faut environ 20 secondes pour que les feuilles passent de leur position horizontale à verticale, donc lorsque les feuilles ou l'arbre sont secoués, cela va activer des protéines contractiles qui se trouvent dans le pulvinus, et elles feront tomber les feuilles.
Comment prendre soin d'un arbre à carambole ?
Comme la plupart de nos autres arbres, faire pousser un arbre à carambole (starfruit) dans un pot dans des climats tempérés en Europe est nécessaire car les arbres à carambole sont originaires de régions tropicales et nécessitent des conditions chaudes pour prospérer. Les climats tempérés en Europe, en particulier ceux avec des hivers plus froids, ne sont pas naturellement adaptés à la culture des arbres à carambole en pleine terre. En cultivant l'arbre dans un pot, vous avez plus de contrôle sur son environnement, ce qui vous permet de fournir la chaleur, la protection et la mobilité nécessaires pour optimiser sa croissance et sa survie. Voici un guide sur la façon de prendre soin d'un arbre à carambole dans un pot dans de tels climats :
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Climat et emplacement : Les arbres à carambole sont des plantes tropicales, il est donc important de créer un microclimat chaud et protégé pour l'arbre. Choisissez un emplacement ensoleillé, de préférence un endroit orienté au sud, où l'arbre peut recevoir un maximum de lumière et de chaleur.
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Sélection du pot : Sélectionnez un grand pot pour permettre un bon développement des racines. Assurez-vous que le pot a de bons trous de drainage pour éviter l'engorgement.
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Sol : Utilisez un terreau bien drainant et argileux avec une bonne rétention d'humidité. Vous pouvez améliorer le terreau avec de la matière organique comme du compost pour améliorer la fertilité et la capacité de rétention d'eau.
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Température : Les arbres à carambole sont sensibles aux températures froides et au gel. Pendant la saison de croissance, gardez l'arbre à l'extérieur dans un endroit ensoleillé, mais lorsque les températures descendent en dessous de 10°C, il est essentiel de ramener l'arbre à l'intérieur ou de le protéger avec une serre ou un châssis froid. Fournissez de la chaleur supplémentaire si nécessaire pour maintenir une plage de température appropriée pour l'arbre.
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Arrosage : Arrosez le carambolier régulièrement pour garder le sol uniformément humide. Vérifiez le niveau d'humidité du sol en enfonçant votre doigt à environ 2 cm dans le sol. S'il est sec à cette profondeur, il est temps d'arroser. Évitez de trop arroser, car cela peut entraîner la pourriture des racines. Assurez-vous d'un bon drainage pour éviter l'engorgement.
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Fertilisation : Fertilisez le carambolier avec un engrais équilibré formulé pour les arbres fruitiers. Appliquez un engrais à libération lente ou liquide selon les instructions du paquet pendant la saison de croissance. Ajustez la fréquence de fertilisation en fonction de la croissance et de la santé de l'arbre.
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Élagage : Élaguez le carambolier pour maintenir sa taille, sa forme et sa santé globale. Enlevez les branches mortes, endommagées ou surpeuplées pour améliorer la circulation de l'air. L'élagage peut être effectué pendant la saison de dormance ou après la période de fructification.
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Pollinisation : Les arbres à carambole sont autofécondants, mais sans pollinisateurs naturels, une pollinisation manuelle peut être nécessaire. Transférez délicatement le pollen entre les fleurs à l'aide d'un petit pinceau ou d'un coton-tige.
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Protection d'hiver : Avant l'arrivée de l'hiver, préparez l'arbre aux conditions intérieures. Réduisez progressivement l'arrosage et l'application d'engrais pour permettre à l'arbre d'entrer en dormance. Placez-le dans un endroit frais et bien éclairé à l'intérieur où les températures restent au-dessus de zéro. Fournissez une humidité adéquate en utilisant un humidificateur ou en plaçant un plateau avec de l'eau et des cailloux près de l'arbre.
Faire pousser un arbre à carambole dans un pot dans des climats tempérés nécessite des soins diligents et une protection contre les températures froides. En fournissant des conditions appropriées, en surveillant la santé de l'arbre et en ajustant les pratiques de soins en conséquence, vous pouvez augmenter les chances de succès dans la culture d'un arbre à carambole dans de tels climats.
Propagation d'un arbre à carambole
Pour propager un arbre à carambole :
- Graines : Plantez des graines mûres dans un sol bien drainé, gardez-le humide dans un endroit chaud et ensoleillé.
- Boutures : Prenez une bouture de tige, retirez les feuilles inférieures, plantez dans un substrat bien drainant, gardez au chaud et humide jusqu'à ce que les racines se développent.
- Greffe : Joindre le greffon de carambole au porte-greffe, sécuriser la greffe, garder dans un environnement chaud et humide jusqu'à l'union réussie.
Remarque : Les graines peuvent ne pas donner des fruits identiques, tandis que les boutures et le greffage conservent les caractéristiques souhaitées. Les résultats varient en fonction des conditions et des techniques.
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