Le pommier de rose, connu scientifiquement sous le nom de Syzygium jambos, est un délice tropical qui ajoute beauté et saveur à tout jardin. Cet arbre à feuilles persistantes produit des fruits aromatiques en forme de cloche avec un subtil parfum de rose. Ses feuilles vertes brillantes et son joli couvert compact offrent ombre et charme. Les pommes de rose sucrées et croquantes qu'il porte sont parfaites pour grignoter, dans des salades ou pour des créations culinaires. Plantez un pommier de rose et profitez à la fois de sa valeur ornementale et de ses fruits délicieux et rafraîchissants.
L'arbre de pomme rose - Syzygium jambos, peut avoir différents noms dans diverses langues et régions :
-
Français : Pomarrosa
-
Français : Jambo
-
Français : Jamrosa, Jambose, ou Jambosier
-
Hindi : Chambakka
-
Thaï : Chomphu
-
Français : Jambos d'eau
-
Français : Jambosier
-
Français : Golap jaam
-
Filipino : Sampalok-sampalokan ou Yambu
-
Français : Prune rose
D'autres noms incluent : ಪನ್ನೇರಳೆ , Guljamun , madhura nelli, Malabar Plum, Panineer Champakka, Mountain Apple (champoo), chom pu ou chom-phu. Des termes comme "plum rose", "water apple", "pera de agua", "Cloud apple", "Wax apple", "Malay apple", "jambrosade", "PauTêe" (Penang Hokkien écrit avec le système de romanisation taïwanais), "pomarrosa", ou l'équivalent anglais, "rose apple".
Comment prendre soin d'un pommier rose ?
Conditions de croissance appropriées :
- Taille du conteneur : Choisissez un grand pot avec un bon drainage, car le pommier rose peut devenir assez grand. Assurez-vous que le pot a un diamètre d'au moins 24 pouces (60 cm).
- Sol : Utilisez un terreau bien drainant avec un pH légèrement acide à neutre. Un sol limoneux de bonne qualité fonctionne bien.
- Lumière du soleil : Fournissez suffisamment de lumière du soleil. Placez l'arbre en pot dans un endroit qui reçoit du soleil plein à partiel, avec au moins 6 heures de lumière du soleil par jour.
Arrosage :
- Gardez le sol constamment humide mais pas détrempé. Arrosez l'arbre lorsque le premier pouce de sol semble sec au toucher. Faites attention à ne pas trop arroser, car cela peut entraîner la pourriture des racines. Laissez l'excès d'eau s'écouler du pot.
Fertilisation:
- Fertilisez votre pommier en pot avec un engrais équilibré à libération lente pendant la saison de croissance (printemps et été). Suivez les instructions du fabricant pour l'application.
- Envisagez d'utiliser un engrais spécialisé pour arbres fruitiers afin d'encourager la production de fruits.
Taille:
- Taillez l'arbre pour maintenir sa taille et sa forme. Enlevez les branches mortes ou malades si nécessaire.
- La taille peut également aider à augmenter la circulation de l'air et la pénétration de la lumière, ce qui conduit à une croissance plus saine et potentiellement à une meilleure fructification.
Humidité:
- Les pommiers d'eau prospèrent dans une humidité élevée, il est donc essentiel de fournir un microclimat humide. Vous pouvez y parvenir en brumisant régulièrement l'arbre ou en plaçant un plateau d'eau près de l'arbre pour augmenter l'humidité locale.
Pollinisation:
- Dans les climats tempérés, la pollinisation peut être un défi, car les pommiers de rose dépendent des pollinisateurs insectes. Pour encourager la pollinisation, vous pouvez utiliser un petit pinceau ou un coton-tige pour transférer le pollen d'une fleur à l'autre. Alternativement, envisagez de planter d'autres plantes à fleurs à proximité pour attirer les pollinisateurs.
- Certaines variétés de pommiers à roseau sont autogames, mais la pollinisation croisée peut améliorer la production de fruits.
Pommier rose
Taille et forme :
- Le pommier rose est un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne qui atteint généralement des hauteurs de 6 à 15 mètres (20 à 50 pieds). Il a souvent un feuillage en forme de pyramide ou d'ovale avec un feuillage dense et brillant. La canopée de l'arbre offre une large ombre en forme de parapluie.
Couleur et texture :
- Les feuilles du pommier rose sont d'un vert foncé et brillant, avec une forme elliptique et une texture cuirassée. L'écorce est lisse, fine et brun grisâtre. Les jeunes branches ont une teinte rougeâtre. Le fruit lui-même est généralement vert pâle ou jaune lorsqu'il est mûr et peut avoir une apparence cireuse et brillante.
Pulpe:
- Le fruit de la pomme-rose a une chair croquante, juteuse et blanche à rosée. La pulpe est sucrée et légèrement parfumée, souvent décrite comme ayant une saveur subtile de rose. Elle est généralement consommée fraîche, soit en tranchant le fruit, soit en y mordant.
Graines:
- Chaque pomme-rose contient plusieurs petites graines noires et brillantes. Les graines ne sont généralement pas consommées en raison de leur amertume et de leur texture dure. Elles sont généralement jetées lors de la consommation du fruit.
Récolte et Transformation :
-
Les pommes de rose sont généralement récoltées lorsqu'elles atteignent leur pleine maturité, ce qui est indiqué par leur couleur et leur parfum. Les fruits mûrs sont cueillis à la main et doivent être manipulés avec soin pour éviter les meurtrissures. Le fruit peut être consommé frais, tranché pour des salades, ou utilisé dans des applications culinaires comme des confitures, des gelées et des desserts. Il est préférable de le déguster immédiatement après la récolte pour savourer son croquant et sa saveur délicate.
Si vous avez des questions ou si vous n'êtes pas satisfait de votre commande, n'hésitez pas à nous contacter via le lien suivant : Support Client.
Pour toute question concernant l'entretien de votre plante, vous pouvez trouver des instructions détaillées ici : Guide d'entretien des plantes.
