L'arbre Canistel, connu scientifiquement sous le nom de Pouteria campechiana, est un arbre fruitier tropical apprécié pour ses délicieux fruits sucrés et crémeux. Originaire d'Amérique centrale, il présente des fruits allongés, lisses et jaune pâle avec une texture unique rappelant une patate douce cuite au four. Le fruit de l'arbre Canistel est riche en saveur et en nutriments, ce qui en fait un mets recherché pour les collations et l'utilisation culinaire et un ajout délicieux aux jardins tropicaux. L' arbre Canistel - Pouteria campechianal, peut avoir différents noms dans différentes langues et régions :
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Espagnol : Zapote amarillo ou Canistel
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Philippin : Chesa, Chico ou Tiesa
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Français : Ciku
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Thaï : Lamut Kahamen, Lekima, la mère ou la mère
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Vietnamien : Durian jaune ou poire Kima
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Khmer : Kambuj thmey
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Indonésien : Beurre de sapotille, alkesah
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Burmese: Hnin-thu-kwet
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Laotien : Khièk
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Cinghalais (Sri Lanka)Â : Wela
D'autres noms incluent : Eggfruit Tree, Canistel, Amarillo, Yellow Sapote, Sapote Borracho, Zapote, cupcake fruit.
Comment prendre soin d'un arbre Canistel ?
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Conditions de croissance appropriées :
- Choisissez un grand pot bien drainé pour accueillir la croissance de l’arbre. Placez le pot dans un endroit en plein soleil ou fournissez des lumières de culture artificielles dans les climats tempérés. Protégez l’arbre du froid, en veillant à ce qu’il ne descende pas en dessous de 10°C.
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Arrosage :
- Gardez le sol constamment humide mais pas gorgé d’eau. Arrosez lorsque le pouce supérieur du sol est sec au toucher. Ajustez la fréquence en fonction de l’âge de l’arbre et des conditions climatiques locales.
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Fécondation :
- Utilisez un engrais équilibré à libération lente pendant la saison de croissance (printemps et été). Suivez les recommandations du fabricant pour fournir les nutriments essentiels à l’arbre. Réduisez ou arrêtez la fertilisation pendant la période de dormance en hiver.
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Taille :
- Taillez l'arbre Canistel pour contrôler sa taille et sa forme. Retirez les branches mortes, malades ou encombrées pour maintenir une canopée saine et favoriser la circulation de l'air. La taille est essentielle à la santé globale des arbres et à la production de fruits.
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Humidité:
- Les arbres Canistel prospèrent dans une humidité élevée. Si vous cultivez l'arbre dans un climat sec ou à l'intérieur, augmentez l'humidité en vaporisant régulièrement l'arbre ou en utilisant un humidificateur. Un bac d’eau près du pot peut également contribuer à augmenter l’humidité locale.
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Pollinisation :
- Les arbres Canistel sont généralement autogames, mais ils peuvent bénéficier du vent ou des insectes pollinisateurs. Pour assurer une pollinisation réussie, apportez une légère brise ou secouez doucement l’arbre pour faciliter le transfert du pollen entre les fleurs.
Cultiver un arbre Canistel dans un climat tempéré peut être difficile en raison de sa nature tropicale. Cela peut nécessiter une attention particulière aux conditions de température, d’humidité et de lumière, en particulier dans les régions aux hivers froids. La culture en pot permet un meilleur contrôle de ces conditions, augmentant ainsi les chances de croissance et de production de fruits réussies.
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