Ceci est un jeune plant de feuille de curry heureux et en bonne santé – Murraya Koenigii alias Bergera Koenigii – cultivé à partir de graines. Ces arbres ont leur origine en Inde et au Sri Lanka, où vous pouvez les trouver dans les jardins de nombreuses maisons.
Les feuilles de curry fraîches sont extrêmement aromatiques et ont une saveur forte qui a été comparée à celle des agrumes, de l'asafoetida, de l'anis et de la citronnelle. Lorsqu'elles sont cuites ou frites, les feuilles de curry dégagent un arôme de noisette et une morsure douce à légèrement piquante.
Pour prévenir la propagation de la maladie du greening des agrumes, l'UE a introduit en 2014 une interdiction d'importer des feuilles fraîches de curry. Il est donc très difficile de trouver des feuilles fraîches en Europe. Les feuilles séchées peuvent encore être importées, bien sûr. Mais les feuilles de curry séchées ont très peu de saveur par rapport aux feuilles fraîches.
Pour garantir qu'il soit livré en parfait état, votre plante de feuilles de curry sera expédiée dans un emballage en carton sur mesure pour les commandes de plantes.
(1) DIRECTIVE DU CONSEIL 2000/29/CE sur les mesures de protection contre l'introduction dans la Communauté d'organismes nuisibles aux plantes ou aux produits végétaux et contre leur propagation au sein de la Communauté
Comment prendre soin d'une plante de curry ?
L'arbre à feuilles de curry aime la lumière du soleil, la chaleur et l'humidité. Il est vulnérable au gel - donc, dans la plupart des pays européens, vous devez le garder à l'intérieur pendant les mois les plus froids. Cependant, cette plante se porte très bien dans un pot. Il suffit de la placer à l'endroit le plus ensoleillé que vous pouvez trouver et de la mettre sur un plateau d'humidité si nécessaire. Vous pouvez l'emmener à l'extérieur en été.
En hiver, nous recommandons d'utiliser une lampe de culture LED pour empêcher votre arbre à feuilles de curry de perdre ses feuilles. Mais ne vous inquiétez pas s'il perd quelques feuilles pendant l'hiver – elles repousseront lorsque le printemps apportera plus de lumière et des températures plus élevées.
Arrosez uniquement lorsque les 2 centimètres supérieurs du sol sont secs.
Ce jeune plant de feuille de curry finira par devenir un grand buisson ou un arbre, vous fournissant beaucoup de feuilles fraîches et aromatiques pour les currys les plus délicieux.
Si vous avez des questions ou si vous n'êtes pas satisfait de votre commande, n'hésitez pas à nous contacter via le lien suivant : Support Client.
Pour toute demande concernant l'entretien de votre plante, vous pouvez trouver des instructions détaillées ici : Guide d'Entretien.