Dit is een vrolijke en gezonde kaneelplant – Cinnamon zeylanicum – gekweekt uit zaad uit Sri Lanka (voorheen Ceylon) waar ze de beste kwaliteit kaneel kweken. Er zijn 2 soorten kaneelplanten. Cinnamon zeylanicum uit Sri Lanka en Cinnamomum cassia uit China. Cassia kaneel wordt beschouwd als van lagere kwaliteit. Het is erg goedkoop en is het type dat het meest wordt geconsumeerd over de hele wereld. Bijna alle kaneel die in supermarkten te vinden is, is de cassia-variant. Wij verkopen alleen Ceylon-kaneel. De specerij kaneel wordt verkregen uit de jonge bast van de takken of stam van de boom. Het is de gedroogde binnenbast die een delicaat geurend aroma en een warme zoete smaak heeft. Echte kaneelplanten zijn een zeldzaamheid in Europa. Deze tropische planten kunnen niet echt tegen vorst, maar ze kunnen perfect in potten worden gekweekt. Kaneelbomen worden gekweekt voor de volgende doeleinden:
- Sierwaarde: jonge bladeren hebben een mooie roze/rode kleur
- Maak je eigen kaneelkruiden van de schors
- Maak etherische olie van de bladeren
- Gebruik verse bladeren om kruidenthee te maken
Hoe verzorg je een kaneelplant?
De kaneelplant houdt van zonlicht, warmte en vochtigheid. Hij is gevoelig voor vorst, dus op de meeste plekken in Europa moet je hem binnen houden tijdens de koudere maanden. Deze kaneelplant groeit heel goed in een pot. Zet hem gewoon op de zonnigste plek die je kunt vinden en zet hem indien mogelijk op een vochtigheidsschaal. Je kunt hem in de warmere maanden naar buiten halen.
In de winter, wanneer u hem binnen houdt, raden we aan om een ​​LED-groeilamp te gebruiken om te voorkomen dat uw kaneelboom bladeren verliest. Maar maak u geen zorgen als hij in de winter wat bladeren verliest – ze groeien weer aan als de lente sterker zonlicht en hogere temperaturen brengt.
Geef pas water als de bovenste 2 centimeter van de grond droog is.
Deze jonge kaneelplant zal uiteindelijk uitgroeien tot een grote struik of boom, die u veel verse en aromatische bladeren en zelfs kaneelschors oplevert.
Andere toepassingen
Essentiële oliën worden uit de bladeren of de boomschors gewonnen door middel van stoomdestillatie. Niet alleen de schors maakt deze bomen waardevol Kaneelbladeren zijn rijk aan fytonutriënten en kunnen worden gebruikt om kruidenthee te maken.
Gedroogde kaneelbladeren kunnen worden vermalen tot poeder en worden gebruikt als specerij bij het koken. Het poeder kan worden toegevoegd aan gebakken goederen, ontbijtgranen en smoothies voor een boost van smaak en aroma.
Als u vragen heeft of niet tevreden bent met uw bestelling, neem dan gerust contact met ons op via de volgende link: Klantenservice .
Voor vragen over de verzorging van uw plant kunt u hier terecht: Verzorgingsgids voor planten .
