Dit is een vrolijke en gezonde kerriebladplant zaailing Murraya Koenigii ook bekend als Bergera Koenigii – gegroeid uit zaad. Deze bomen komen oorspronkelijk uit India en Sri Lanka, waar je ze in de achtertuinen van veel huishoudens kunt vinden.
Verse currybladeren zijn extreem aromatisch en hebben een sterke smaak die vergeleken wordt met citrus, asafoetida, anijs en citroengras. Wanneer gekookt of gebakken, hebben currybladeren een nootachtig aroma en een milde tot licht scherpe beet.
Om de verspreiding van citrus greening disease te voorkomen, heeft de EU in 2014 een importverbod op verse curryplantbladeren ingevoerd. Het is daarom erg moeilijk om verse bladeren in Europa te vinden. Gedroogde bladeren kunnen natuurlijk nog steeds worden geïmporteerd, maar deze hebben heel weinig smaak vergeleken met verse bladeren.
Met deze plant kunt u zelf verse aromatische bladeren in huis halen.Om ervoor te zorgen dat de plant in perfecte staat wordt geleverd, wordt uw currybladplant verzonden in een op maat gemaakte kartonnen verpakking.
(1) RICHTLIJN 2000/29/EG VAN DE RAAD betreffende beschermende maatregelen tegen het binnenbrengen in de Gemeenschap van voor planten of plantaardige producten schadelijke organismen en tegen de verspreiding ervan in de Gemeenschap