A árvore Kepel, cientificamente conhecida como Stelechocarpus burahol, é uma árvore tropical perene nativa da Indonésia. É famosa pelo grande fruto perfumado utilizado na perfumaria tradicional. O fruto é visualmente distinto, com uma casca rugosa, verde ou amarela e um aroma notável que lembra baunilha, abacaxi e canela. Esta árvore é culturalmente significativa, mas enfrenta desafios de conservação devido à perda de habitat e à colheita excessiva. A árvore kepel também tem valor ornamental, pois o novo crescimento tem uma linda cor rosa.
A árvore Kepel, Stelechocarpus burahol, pode ter diferentes nomes em várias línguas e regiões:
Indonésio: Kepel
Javanês: Blimbing wuluh
Português (Portugal): Kepel
Português: Garcínia (Som Khaek)
Vietnamita: Bứa hột lác
Como se cuida de uma árvore Kepel?
Condições de crescimento adequadas:
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Clima: Em climas temperados, é essencial manter a árvore Kepel dentro de casa ou em um ambiente controlado, como uma estufa, para protegê-la de temperaturas frias. As árvores Kepel prosperam em condições tropicais e subtropicais.
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Luz: Forneça luz solar brilhante e indireta durante pelo menos 6–8 horas por dia. Pode ser necessário usar luzes de cultivo artificiais, especialmente durante os meses de inverno, quando a luz natural é limitada.
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Temperatura: Mantenha um ambiente quente com temperaturas entre 15 e 29°C durante o dia e não inferiores a 5°C à noite.
Rega:
- Mantenha o solo consistentemente húmido, mas não encharcado. Assegure uma boa drenagem utilizando uma mistura de substrato bem drenante.
- Regue quando a camada superior de 2,5 cm de solo estiver seca ao toque. Evite deixar o solo secar completamente.
- Use água à temperatura ambiente para evitar chocar a árvore com água fria.
Fertilização:
- Alimente a sua árvore Kepel com um fertilizante equilibrado de libertação lenta ou um fertilizante líquido formulado para plantas tropicais.
- Aplique fertilizante durante a época de crescimento (primavera e verão) a cada 4-6 semanas, mas reduza ou suspenda a alimentação no outono e inverno, quando o crescimento da árvore diminui.
Poda:
- A poda é crucial para controlar o tamanho e a forma da árvore, especialmente quando a cultivamos num vaso.
- Corte regularmente os ramos longos ou crescidos para incentivar um crescimento mais arbustivo.
- Remova prontamente quaisquer ramos mortos ou doentes para prevenir a propagação de doenças.
- A poda pode ser feita na primavera ou no início do verão, quando a árvore está em crescimento ativo.
Umidade:
- As árvores Kepel prosperam em alta humidade. Para imitar estas condições, considere usar uma bandeja de humidade, uma micro estufa ou um humidificador de ambiente para manter um nível de humidade de cerca de 60% ou superior à volta da árvore.
Polinização:
- As árvores Kepel são autopolinizadoras.
Fruta da árvore Kepel
Tamanho e forma:
- O fruto kepel é relativamente grande e tipicamente assemelha-se a uma maçã ou pêra pequena em tamanho e forma. Tem uma forma redonda ou ligeiramente oval.
Cor e textura:
- A pele exterior do fruto é rugosa e verrucosa, conferindo-lhe uma aparência distintiva. Quando maduro, a pele pode variar em cor, indo do verde ao amarelo. A textura da pele não é suave e tem uma sensação um tanto áspera.
Polpa:
- Dentro do fruto kepel, a polpa é de cor branca cremosa. Os frutos kepel são aromáticos e têm um sabor doce, frutado e tropical com notas de papaia, manga e coco.
Sementes:
- A fruta contém várias sementes, tipicamente dispostas em segmentos dentro da polpa. Estas sementes não são normalmente consumidas e são frequentemente descartadas ao processar a fruta.
Colheita e Processamento:
- Para determinar quando a fruta está madura, a casca pode ser levemente arranhada. Se a parte arranhada revelar um tom verde, a fruta ainda está imatura, mas se for laranja, a fruta está pronta para ser colhida. As sementes são geralmente removidas, e a fruta também pode ser consumida crua ou processada para extrair óleos aromáticos. Estes óleos são utilizados na perfumaria tradicional indonésia e como aromatizante ou especiaria na culinária local, conferindo uma fragrância deliciosa a uma variedade de produtos.
O fruto kepel, conhecido cientificamente como Stelechocarpus burahol, possui características únicas:

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