A árvore de graviola, também conhecida como Guanabana ou árvore Graviola, nome científico Annona muricata, é uma árvore tropical perene nativa das Américas, particularmente encontrada no Caribe, América Central e América do Sul. Também é cultivada em várias outras regiões do mundo devido ao seu delicioso fruto. A árvore de graviola pode ser cultivada em um vaso e já foi provado que frutifica em Moscovo! Ao ar livre, já frutificou com sucesso na região de Málaga, na Espanha. Seu fruto e folhas (que podem ser usadas para fazer chá) são populares pelo seu sabor delicioso e rico.
Fruta graviola
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Fruta: A característica mais notável da árvore de graviola é o seu fruto, que é grande, em forma de coração e coberto com uma pele verde espinhosa. O fruto pode pesar entre 1 a 5 quilogramas e pode atingir comprimentos de até 30 centímetros. Quando maduro, a pele pode tornar-se ligeiramente amarelada e ficar mais macia ao toque.
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Sabor e Aroma: O fruto da graviola é conhecido pelo seu sabor e aroma únicos. A polpa é branca cremosa e suculenta, com um sabor doce e ácido que é frequentemente descrito como uma combinação de ananás, morango e citrinos. Algumas pessoas também detectam notas subtis de coco e banana no seu sabor.
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Usos: O fruto da graviola é consumido principalmente fresco, seja retirando a polpa com uma colher ou misturando-a em bebidas refrescantes, batidos, gelados ou sorvetes. A polpa pode ser bastante fibrosa e contém numerosas pequenas sementes pretas que normalmente não são consumidas.
Como cuidar de uma árvore de graviola?
A árvore de graviola é uma árvore de tamanho médio que pode crescer até 10 metros de altura, embora alguns espécimes possam atingir alturas ainda maiores. Tem um tronco relativamente curto com uma copa densa e espalhada de grandes folhas brilhantes e verde-escuras.
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Solo e localização: Escolha uma localização que receba luz solar direta durante a maior parte do dia. As árvores de graviola preferem solo bem drenado. Se cultivadas em vaso, use um vaso com furos de drenagem.
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Rega: As árvores de graviola requerem rega regular, especialmente durante a época seca. Mantenha o solo consistentemente húmido, mas evite a rega excessiva, pois a humidade excessiva pode levar à podridão das raízes. Regue quando a camada superior do solo estiver seca.
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Fertilização: As árvores de graviola beneficiam de uma fertilização regular para promover um crescimento saudável e a produção de frutos. Aplique um fertilizante equilibrado de libertação lenta, especificamente formulado para árvores de fruto, seguindo as instruções no rótulo do produto.
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Poda: A poda é essencial para moldar a árvore, manter o seu tamanho e promover uma boa circulação de ar. Corte quaisquer ramos mortos, danificados ou doentes ao longo do ano. Desbaste os ramos densos para permitir a penetração da luz solar e melhorar a produção de frutos. A poda pode ser feita durante a época de dormência ou após a colheita.
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Controlo de Pragas e Doenças: Monitorize a árvore regularmente em busca de pragas e doenças. As pragas comuns que podem afetar as árvores de graviola incluem pulgões, cochonilhas e moscas-das-frutas. Se ocorrerem infestações, utilize inseticidas apropriados ou métodos de controlo de pragas orgânicos para as gerir. Certas doenças, como manchas foliares fúngicas ou oídio, podem exigir tratamentos fungicidas.
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Proteção contra o Frio e o Vento: As árvores de graviola são sensíveis ao frio e a ventos fortes. Se você vive numa região com invernos frios (abaixo de 5 graus Celsius no inverno), terá que cultivá-la em um vaso e mantê-la dentro de casa ou numa estufa durante o inverno.
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Colheita: Os frutos de graviola são tipicamente colhidos quando estão totalmente maduros, o que é indicado por um ligeiro amarelamento da casca e uma textura ligeiramente macia quando pressionados suavemente. Corte ou torça cuidadosamente o fruto da árvore para evitar danificar o caule ou os ramos próximos. Manuseie os frutos com cuidado, pois podem facilmente ficar machucados.
Propagação
A árvore de graviola pode ser propagada através das suas sementes, enxertia, estacas e alporquia.
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