A árvore wampee, cientificamente conhecida como Clausena lansium, é uma árvore tropical perene valorizada pelos seus pequenos frutos aromáticos. Nativa do Sudeste Asiático, atinge uma altura modesta com folhas compostas e brilhantes.
O fruto wampee é amarelo quando maduro, com um sabor doce e ácido. A sua versatilidade torna-o adequado para consumo fresco ou processamento em compotas e bebidas.
A árvore wampee acrescenta charme ornamental às paisagens, contribuindo tanto esteticamente como gastronomicamente, uma vez que os seus deliciosos frutos são uma iguaria apreciada em muitas cozinhas asiáticas.
Usos da Árvore Wampee:
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Culinária: A fruta é popular no Sudeste Asiático e na China pelo seu sabor refrescante. É frequentemente consumida fresca, transformada em conservas ou utilizada em pratos tradicionais. Algumas culturas também fermentam a fruta para fazer vinho ou utilizam-na para preparar bebidas refrescantes.
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Medicinal: Na medicina tradicional chinesa, partes da árvore Wampee são utilizadas para tratar várias doenças, como tosse, indigestão e dor de garganta. As folhas, casca e sementes são consideradas ter propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias.
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Ornamental: Devido ao seu folhagem atraente e pequeno tamanho, a árvore Wampee é também utilizada como árvore ornamental em jardins, especialmente em paisagens tropicais.
Curiosidades:
- O nome "Wampee" é derivado da palavra cantonense "黄皮" (wong pei), que se traduz como "pele amarela", uma referência à aparência da fruta.
- Embora seja nativa da China, a árvore tem sido cultivada com sucesso em outras regiões como a Flórida e o Havai, onde o seu clima tropical permite o crescimento.
Como se cuida de uma Árvore Wampee?
Vaso e solo:
- Escolha um vaso grande com boa drenagem para acomodar o sistema radicular da árvore.
- Utilize uma mistura de substrato bem drenante com matéria orgânica adicionada.
Luz solar:
- Coloque a árvore em vaso num local com luz solar plena, idealmente recebendo pelo menos 6 a 8 horas de luz solar direta diariamente.
Temperatura:
- As árvores Wampee são sensíveis a temperaturas frias. Proteja a árvore do gelo e considere movê-la para dentro de casa durante os meses mais frios ou proporcionar um ambiente quente e abrigado.
Rega:
- Mantenha o solo consistentemente húmido, mas não encharcado. Regue quando a camada superior de um centímetro de solo estiver seca.
Fertilização:
- Utilize um fertilizante equilibrado de libertação lenta durante a época de crescimento (primavera e verão). Siga as recomendações do fabricante.
Poda:
- Poda a árvore Wampee para controlar o seu tamanho, remover ramos mortos ou sobrecarregados e encorajar uma forma arbustiva e compacta.
Umidade:
- As árvores Wampee preferem níveis de humidade mais elevados. Em climas secos, considere pulverizar a árvore regularmente ou usar um humidificador.
Polinização:
- As árvores Wampee são tipicamente autopolinizadoras, mas proporcionar uma boa circulação de ar pode ajudar na polinização.
Proteção:
- Proteja a árvore de pragas e doenças inspecionando regularmente as folhas e utilizando tratamentos adequados.
Colheita e Processamento:
- Colha os frutos quando ficarem amarelos e tiverem uma ligeira elasticidade.
- Desfrute das frutas frescas, ou processe-as em várias delícias culinárias.
Árvore Wampee
Tamanho e forma:
- A árvore wampee é uma conífera de tamanho pequeno a médio, normalmente atingindo alturas de 5 a 10 metros.
- Tem uma forma arredondada e compacta com folhagem densa.
Cor e textura:
- As folhas da árvore são brilhantes e compostas, com uma cor verde viva.
- Os frutos de Wampee são pequenos, redondos e amarelos quando maduros, apresentando uma pele lisa e fina.
Flores:
- A árvore produz pequenas flores brancas ou amareladas em cachos. Estas flores são perfumadas e atraem polinizadores como as abelhas, tornando-a uma boa árvore para manter a biodiversidade nos jardins.
Fruta:
- O fruto Wampee é pequeno, oval ou redondo, com cerca de 2-4 cm de diâmetro. A pele do fruto é amarelada ou castanha quando madura e pode ser lisa ou ligeiramente peluda.
- A polpa é suculenta e varia em sabor de doce a azedo, dependendo da variedade e do grau de maturação. Contém várias sementes pequenas.
- A fruta pode ser comida fresca, utilizada em compotas, geléias, sobremesas ou fermentada em uma bebida semelhante ao vinho.
Polpa:
- A polpa da fruta wampee é suculenta, doce e ácida.
- A carne translúcida tem uma textura suculenta, e o seu sabor é uma mistura deliciosa de doçura e acidez suave.
- A polpa é frequentemente consumida fresca ou utilizada em várias aplicações culinárias.
Sementes:
- A fruta contém tipicamente uma ou mais pequenas sementes castanhas.
- As sementes geralmente não são consumidas e podem ser facilmente separadas da polpa.
Colheita e Processamento:
- Os frutos de Wampee são colhidos quando ficam amarelos e atingem uma ligeira maciez.
- Os frutos são colhidos diretamente da árvore.
- O processamento envolve a remoção das sementes e a utilização da polpa em saladas de frutas frescas, sobremesas, compotas ou bebidas.
- A versatilidade da fruta permite tanto o consumo fresco como a criatividade culinária.
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