Árvore do Pão-de-açúcar | Artocarpus altilis

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A árvore do pão, cientificamente conhecida como Artocarpus altilis, é uma árvore tropical perene com grandes folhas lobadas e frutos verdes e rugosos. Nativa do Pacífico Sul, é renomada pelos seus frutos ricos em amido e nutritivos, que são versáteis e frequentemente utilizados como fonte alimentar básica. Os frutos podem ser assados, cozidos ou assados e têm um sabor e textura semelhantes ao pão, daí o nome. Esta árvore tem uma importância cultural e culinária significativa nas regiões tropicais, onde fornece sustento e desempenha um papel vital na culinária local.

Pão-de-fruta árvore pão-de-fruta

A Árvore do Pão - Artocarpus altilis, tem diferentes nomes em
várias línguas e regiões:

  • Português: Árvore do pão ou Fruta do pão
  • Português: Arvore do pão
  • Alemão: árvore do pão
  • Português: Árvore do pão
  • Português: Árvore-do-pão ou Fruta-pão
  • Português (Portugal): Kamansi ou Rimas
  • Hawaiian: 'Ulu'
  • Taitiano: 'Uru'
  • Māori (Nova Zelândia): 'Ulu ou Rimu'

Outros nomes:
Sukun, Suku, Kulur, Kelor.
Hindi: bakri-chajhar
Marathi: नीरफणस nirphanas, विलायती फणस vilayati phanas
Tâmil: ஈரப்பலா irppla, kadapila Canarim: ಜೀಗುಜ್ಜೆ Jeegujje, ದೀವಿಹಲಸು Deevi halasu, ರೊಟ್ಟಿಹಲಸು Rotti halasu ಗುಜ್ಜುಹಲಸು Gujju halasu ಸೀಮೆಹಲಸು Seeme halasu Concanim: जिवी कडगी jivi kadgi Sânscrito: नागदामिनी nagadamani

Como se cuida de uma árvore de fruta-pão?

Vaso e solo:

  • Use um vaso grande com excelente drenagem para acomodar o crescimento da árvore. Escolha um solo argiloso bem drenado, rico em matéria orgânica.

Luz solar:

  • Forneça o máximo de luz solar possível. Coloque a árvore em vaso num local com pelo menos 6 a 8 horas de luz solar direta por dia. Considere usar luzes de cultivo quando estiver dentro de casa.

Temperatura:

  • Proteja a árvore de temperaturas frias. O pão-de-suco é sensível a temperaturas abaixo de 10°C. Mova o vaso para dentro de casa durante os meses mais frios ou forneça um ambiente quente e abrigado.

Rega:

  • Mantenha o solo consistentemente húmido, mas não encharcado. Regue quando a camada superior de um centímetro de solo estiver seca. Um bom drenagem é essencial.

Fertilização:

  • Utilize um fertilizante equilibrado de libertação lenta durante a época de crescimento (primavera e verão). Siga as recomendações do fabricante e reduza ou pare a fertilização durante o período de dormência no inverno.

Poda:

  • Poda a árvore do pão para dar forma e remover ramos mortos ou sobrecarregados. A poda ajuda a manter um dossel saudável e melhora a circulação de ar.

Polinização:

  • As árvores de fruta-pão são tipicamente polinizadas pelo vento. Assegure uma boa circulação de ar à volta da árvore para facilitar a polinização.

Árvore de fruta-pão

Tamanho e forma:

  • O pão-de-fruta é tipicamente grande, atingindo 8 a 12 polegadas (20 a 30 cm) de comprimento.
  • .Tem uma forma redonda a oblonga com uma superfície texturizada e irregular.

Cor e textura:

  • A pele do pão-fruto maduro varia em cor do verde ao amarelo ou castanho, dependendo do seu grau de maturação.
  • A textura da pele é áspera e irregular, assemelhando-se um pouco ao durião.

Polpa:

  • A polpa do pão-de-fruta é rica em amido, cremosa e de cor branca pálida a amarelo pálido quando cozinhada.
  • Tem um sabor suave e noz e uma textura que é frequentemente comparada à de pão acabado de cozer.

Sementes:

  • O pão-de-açúcar contém tipicamente pequenas sementes não comestíveis localizadas no núcleo da fruta. Estas sementes são geralmente descartadas durante o processamento e o consumo.

Colheita e Processamento:

  • O pão-de-açúcar é colhido quando está totalmente maduro, mas ainda firme. A fruta madura cede ligeiramente à pressão.
  • A fruta pode ser assada, cozida, assada no forno ou frita, dependendo das preferências culinárias. É frequentemente utilizada como um alimento básico rico em amido, tal como o pão, e é apreciada em vários pratos nas regiões tropicais.

O pão-de-fruta é uma fruta tropical versátil e nutritiva, apreciada pela sua polpa rica em amido, semelhante ao pão, tornando-se uma fonte alimentar significativa em muitas culturas.

Se tiver alguma dúvida ou não estiver satisfeito com a sua encomenda, não hesite em contactar-nos através do seguinte link: Suporte ao Cliente.

Para quaisquer dúvidas sobre os cuidados com a sua planta, pode encontrar instruções detalhadas de cuidados aqui: Guia de Cuidados com Plantas.

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