Schneiden Sie stattdessen die Blättchen ab und pflücken Sie nicht die Blätter vom Blättchen, da dadurch ein Skelett zurückbleibt, das der Pflanze nicht gut tut und auf dem Skelett keine neuen Blätter nachwachsen.

Erstens: Curryblattsamen keimen nur, wenn sie frisch sind. Im Gegensatz zu vielen anderen Samen, die getrocknet werden können und Monate oder sogar Jahre später keimen, tun Curryblattsamen das einfach nicht. Wenn sie getrocknet werden, verlieren sie ihre Keimfähigkeit. Das bedeutet, dass frische Samen nur im Frühling/Sommer erhältlich sind, wenn der Baum Früchte und Samen trägt. Leider verkaufen einige (chinesische) Verkäufer das ganze Jahr über sogenannte Curryblattsamen auf Amazon und eBay. Aber Bewertungen wie diese zeigen, dass dies ein Betrug ist. Tragen Sie sich in unsere Liste für echte und frische Curryblattsamen ein!

Der Curryblattbaum ist immer noch als Murraya Koenigii L. bekannt, aber neuere Studien haben gezeigt, dass die Pflanze nicht zur Familie Murraya, sondern zur Familie Bergera gehört ( 1 )( 2 ). Innerhalb der EU ist für die Familie Bergera kein Pflanzenpass erforderlich.

Die meisten Menschen bauen Curryblätter an, weil sie frische Blätter zum Kochen verwenden möchten. Wenn Sie einen Setzling (ca. 10 cm) kaufen, dauert es (unter guten Bedingungen) mindestens ein Jahr, bis sich eine Pflanze entwickelt hat, von der Sie regelmäßig Blättchen bekommen.

Schneiden Sie stattdessen die Blättchen ab und pflücken Sie nicht die Blätter vom Blättchen, da dadurch ein Skelett zurückbleibt, das der Pflanze nicht gut tut und auf dem Skelett keine neuen Blätter nachwachsen.