Zitronentropfen-Mangostanbaum | Garcinia intermedia

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Der Lemondrop-Mangostanbaum, wissenschaftlich bekannt als Garcinia intermedia und auch Rheedia intermedia, Calophyllum edule und Rheedia intermedia, ist ein tropisches Wunder, das für seine köstlichen und säuerlichen Früchte mit Zitrusgeschmack berühmt ist. Dieser immergrüne Baum bietet ein Blätterdach aus glänzenden, dunkelgrünen Blättern und trägt kleine, runde, gelb-orangefarbene Früchte. Die Frucht der Lemondrop-Mangostan mit ihrem pikanten und süß-säuerlichen Geschmack ist ein köstlicher kulinarischer Leckerbissen. Erleben Sie die exotischen Aromen und das üppige Grün dieses tropischen Juwels in Ihrem eigenen Garten. Der Lemondrop-Mangostanbaum – Garcinia intermedial , kann in verschiedenen Sprachen und Regionen unterschiedliche Namen haben:

  • Englisch: Monkey fruit, mameyito
  • Philippinisch: Berba, Velva
  • Spanisch: Arrayan, Palo de Frutilla, Waiki-Pflaume, Chaparrón, Caimito oder Caimito de Montana, Jorco, Sastra
  • Portugiesisch: achachairú oder achacha

Der Name Achachairu wird auch auf Garcinia humilis angewendet.

Zitronen-Mangostan-Baum

Größe und Form:

  • Die Lemondrop-Mangostanfrucht ist relativ klein und hat normalerweise einen Durchmesser von etwa 3–5 Zentimetern (1–2 Zoll).
  • Seine Form ist im Allgemeinen rund bis leicht oval und ähnelt einer kleinen Zitrusfrucht.

Farbe und Textur:

  • Die Schale der Frucht ist dünn und glatt und hat bei voller Reife eine leuchtend gelbe bis orange Farbe.
  • Die Schale hat ein glänzendes Aussehen und lässt sich leicht abziehen oder aufbrechen.

Zellstoff:

  • Das Fruchtfleisch der Lemondrop-Mangostan ist das Highlight dieser Frucht. Es ist saftig, durchscheinend und hat eine leuchtend zitronengelbe Farbe.
  • Die Textur des Fruchtfleisches ist etwas fest, ähnlich der einer Litschi oder Longan, und es ist außergewöhnlich saftig.
  • Der Geschmack ist eine herrliche Mischung aus süß und säuerlich, mit einer ausgeprägten Zitrusnote, die ihm den Namen „Lemondrop“ eingebracht hat.

Samen:

  • Die Frucht enthält normalerweise ein oder zwei kleine, braune und glänzende Samen.
  • Die Samen werden normalerweise nicht verzehrt, da sie bitter und ungenießbar sind. Normalerweise werden sie vor dem Verzehr entfernt.

Ernte und Verarbeitung:

  • Lemondrop-Mangostanfrüchte werden geerntet, wenn sie voll ausgereift sind. Reife Früchte haben eine helle, gleichmäßige Farbe und eine leicht weiche Textur, wenn man sie leicht drückt.
  • Um die Frucht zu genießen, können Sie die Schale einfach abziehen oder aufbrechen, um an das saftige Fruchtfleisch im Inneren zu gelangen.
  • Die Frucht wird oft frisch als Snack verzehrt oder in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet, beispielsweise für Obstsalate, Desserts, Getränke oder Marmelade.
  • Aufgrund seines erfrischenden und säuerlichen Geschmacks ist es eine beliebte Zutat in tropischen Getränken und Desserts.

Wie pflegt man einen Lemondrop-Mangostanbaum?

Geeignete Wachstumsbedingungen:

  • Topfauswahl:
    Wählen Sie einen großen Topf mit guter Drainage, damit der Baum wachsen kann. Ein Topf mit einem Durchmesser von mindestens 60 cm wird empfohlen.
  • Blumenerde:
    Verwenden Sie eine gut entwässernde Blumenerde mit leicht saurem bis neutralem pH-Wert. Verbessern Sie die Entwässerung durch Zugabe von Perlit oder Sand.
  • Sonnenlicht:
    Stellen Sie den Topfbaum an einen Ort mit maximalem direktem Sonnenlicht oder ergänzen Sie den Mangel an natürlichem Sonnenlicht in gemäßigten Klimazonen durch künstliche Beleuchtung.

Bewässerung:

  • Halten Sie den Boden konstant feucht, vermeiden Sie jedoch Überwässerung, da diese zu Wurzelfäule führen kann. Gießen Sie den Baum, wenn sich die obersten 2,5 cm des Bodens trocken anfühlen. Sorgen Sie für eine ausreichende Entwässerung, um Staunässe zu vermeiden.

Düngung:

  • Düngen Sie Ihren Topfbaum während der Wachstumsperiode (Frühling und Sommer) mit einem ausgewogenen Langzeitdünger. Wählen Sie einen Dünger mit Mikronährstoffen, um die tropischen Bodenbedingungen nachzuahmen.
  • Reduzieren oder beenden Sie die Düngung während der Ruhezeit im Winter, wenn das Wachstum nachlässt.

Beschneidung:

  • Beschneiden Sie den Baum, um seine Größe und Form zu kontrollieren. Entfernen Sie regelmäßig abgestorbene oder kranke Äste und dichten Wuchs.
  • Durch das Beschneiden wird außerdem die Luftzirkulation aufrechterhalten und dafür gesorgt, dass Sonnenlicht in die Baumkrone eindringen kann.

Luftfeuchtigkeit:

  • Lemondrop-Mangostanbäume benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit, um tropische Bedingungen nachzuahmen. Sie können die Luftfeuchtigkeit erhöhen, indem Sie den Baum regelmäßig besprühen oder eine Schale mit Wasser neben den Topf stellen. Erwägen Sie die Verwendung eines Luftbefeuchters in Innenräumen.

Bestäubung:

  • Lemondrop-Mangostanbäume sind für die Fruchtproduktion auf Insektenbestäuber angewiesen. Wenn sie im Haus oder in einer kontrollierten Umgebung angebaut werden, müssen Sie die Blüten möglicherweise manuell mit einer kleinen Bürste oder einem Wattestäbchen bestäuben, um den Pollen von Blüte zu Blüte zu übertragen.

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