Dies ist ein glücklicher und gesunder Curryblattpflanzensetzling – Murraya Koenigii auch bekannt Bergera Koenigii – gewachsen aus Samen . Diese Bäume stammen ursprünglich aus Indien und Sri Lanka, wo sie in den Hinterhöfen vieler Haushalte zu finden sind.
Frische Curryblätter sind äußerst aromatisch und haben einen starken Geschmack, der mit Zitrusfrüchten, Asafoetida, Anis und Zitronengras verglichen wird. Gekocht oder gebraten haben Curryblätter ein nussiges Aroma und einen milden bis leicht scharfen Geschmack.
Um die Ausbreitung der Citrus-Greening-Krankheit zu verhindern, hat die EU 2014 ein Einfuhrverbot für frische Curryblätter verhängt. Daher ist es in Europa sehr schwierig, frische Blätter zu finden. Getrocknete Blätter können natürlich weiterhin importiert werden. Allerdings haben getrocknete Curryblätter im Vergleich zu frischen Blättern sehr wenig Geschmack.
Um sicherzustellen, dass Ihre Curryblattpflanze in einwandfreiem Zustand geliefert wird, wird sie in einer kundenspezifischen Pflanzenversandkartonverpackung versandt.
(1) RICHTLINIE 2000/29/EG DES RATES über Maßnahmen zum Schutz gegen die Einschleppung und Ausbreitung von Schadorganismen der Pflanzen und Pflanzenerzeugnisse in die Gemeinschaft
Wie pflegt man eine Curryblattpflanze?
Der Curryblattbaum mag Sonnenlicht, Wärme und Feuchtigkeit. Er ist frostempfindlich, deshalb muss er in den meisten europäischen Ländern in den kälteren Monaten drinnen bleiben. Diese Pflanze gedeiht jedoch sehr gut in einem Topf. Stellen Sie ihn einfach an den sonnigsten Platz, den Sie finden können, und stellen Sie ihn bei Bedarf auf eine Feuchtigkeitsschale. Im Sommer können Sie ihn nach draußen bringen.
Im Winter empfehlen wir die Verwendung einer LED-Wachstumslampe, um zu verhindern, dass Ihr Curryblattbaum Blätter verliert. Aber keine Sorge, wenn er im Winter einige Blätter verliert – sie wachsen nach, wenn der Frühling mehr Licht und höhere Temperaturen bringt.
Gießen Sie erst, wenn die obersten 2 Zentimeter der Erde trocken sind.
Aus diesem Setzling der Curryblattpflanze wird schließlich ein großer Busch oder Baum, der Ihnen reichlich frische und aromatische Blätter für die köstlichsten Currys liefert.
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Wenn Sie Fragen zur Pflege Ihrer Pflanze haben, finden Sie hier eine ausführliche Pflegeanleitung: Pflanzenpflege - Ratgeber .