Heiliges Basilikum stammt ursprünglich aus dem indischen Subkontinent. Es ist auch als Tulsi, Tulasi und Thailändisches Heiliges Basilikum bekannt. Sein botanischer Name ist Ocimum Sanctum oder Tenuiflorum. Es gibt eine grüne und eine rote Sorte. Dies ist die grüne Sorte, auch Rama Tulsi genannt. Sie ist die häufigste und ist anspruchsloser und in gemäßigteren Klimazonen leichter anzubauen als die rote Sorte, die Krishna oder Shyam Tulsi genannt wird. Die Blätter sind hellgrün, leicht gezackt und ein wenig haarig. Der Geschmack erinnert ganz leicht an Muskatnuss und Gewürznelken. Die Pflanze blüht mit hübschen, kleinen violetten Blüten.
Heiliges Basilikum
Tulsi oder Indisches Basilikum wird für religiöse und traditionelle medizinische Zwecke sowie wegen seines ätherischen Öls angebaut. Es wird häufig als Kräutertee verwendet und ist auch im Ayurveda weit verbreitet. Der Unterschied zwischen italienischem (süßem) Basilikum und Indischem Basilikum oder Tulsi liegt in der chemischen Zusammensetzung, die beiden Sorten ihr unverwechselbares Aroma und ihren Geschmack verleiht. Während der Geschmack von Tulsi in Pasta oder Pizza vielleicht nicht so gut ankommt, gibt es andere Möglichkeiten, Tulsi kulinarisch zu verwenden. Gehackte Tulsiblätter können als schmackhafte Garnierung in Salaten und Gemüsegerichten verwendet werden. Tulsi kann auch zusammen mit Kokosnuss, Ingwer, Chilis und frittierten Kichererbsen zu einem Chutney gemahlen werden. Verwenden Sie gehacktes Tulsi und geriebene Kokosnuss, um gekochten Dhals oder Sundal (einer Trockenzubereitung aus gekochten Dhals oder Bohnen) einen neuen Geschmack zu verleihen. Indische Basilikumblätter können roh verwendet oder frisch von der Pflanze gepflückt werden, Sie können sie Ihrem Tee hinzufügen oder Kadha (traditionellen Kräutertee) daraus machen. Tulsi-Tee: Um Tulsi-Tee zuzubereiten, kochen Sie 1 Tasse Wasser und übergießen Sie es mit 1 Teelöffel frischen Tulsi-Blättern. Bedecken Sie einen Topf oder eine Tasse mit Wasser und lassen Sie es 15–20 Minuten ziehen. Dann die Blätter abseihen, nach Belieben Honig hinzufügen und genießen. Hier finden Sie viele Holy Basi-Rezepte .
Andere Anwendungen
Seit Jahrhunderten werden die getrockneten Blätter mit gelagertem Getreide vermischt, um Insekten abzuwehren. Aromatisch ähnelt das ätherische Öl des Indischen Basilikums einer Kreuzung aus traditionellem Basilikumöl und Nelkenöl. Indisches Basilikum enthält einen hohen Anteil (bis zu 85 %) Eugenol, einen chemischen Bestandteil, der dem Nelkenöl sein charakteristisches Aroma verleiht. 
Heiliges Basilikum ist eine heilige Pflanze für Hindus. Man findet es in den Vorgärten hinduistischer Häuser oder Hanuman-Tempel. Das rituelle Anzünden der Lampen jeden Abend während Kartik beinhaltet die Anbetung der Tulsi-Pflanze. Vaishnavas, Anhänger von Vishnu, sind bekannt als „diejenigen, die das Tulsi um den Hals tragen“. Die Anwesenheit einer heiligen Basilikumpflanze soll die Frömmigkeit steigern, die Meditation fördern, reinigen und schützen. Sogar der rituelle Akt des Gießens und Pflegens der Pflanze, der normalerweise von den Frauen des Hauses durchgeführt wird, wird als ehrfürchtig und verdienstvoll angesehen. Tulsi ist eine der besten Pflanzen zur Reinigung der Raumluft, da es viele giftige Chemikalien absorbiert. Es gibt sogar Untersuchungen , die darauf hinweisen, dass Indisches Basilikum Trinkwasser desinfizieren kann.