Der Litschibaum ist ein mittelgroßer, immergrüner Baum mit glänzenden Blättern und Büscheln kleiner, runder Früchte. Die Früchte haben eine raue, rötliche Schale und süßes, saftiges Fruchtfleisch. Der Litschibaum, wissenschaftlich bekannt als Litchi chinensis, ist ein tropischer und subtropischer Obstbaum, der zur Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) gehört.
Ursprünglich stammt die Pflanze aus Südostasien, insbesondere China, wird aber heute in verschiedenen Teilen der Welt angebaut, darunter im Mittelmeerraum, in Ländern wie Spanien, Italien und Griechenland. In den Tropen wächst sie nicht gut, da sie kühle Winter mit Temperaturen unter 12 °C braucht, um zu blühen.
Litschi-Frucht
Die Litschi-Sorte Kwai Mai Pink weist mehrere besondere Merkmale auf, die sie von anderen Litschi-Sorten unterscheiden:
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Farbe :
Eines der auffälligsten Merkmale der Kwai Mai Pink Litschi ist ihre leuchtend rosa Schale. Während die meisten Litschi-Sorten eine rötliche oder rötlich-braune Schale haben, fällt die Kwai Mai Pink durch ihren intensiven rosa Farbton auf. Diese einzigartige Färbung macht sie optisch auffällig und leicht von anderen Sorten zu unterscheiden. -
Klima :
Kwai Mai Pink ist eine winterharte Litschi-Sorte. Sie ist dafür bekannt, dass sie im Vergleich zu anderen Litschi-Sorten kältere Temperaturen verträgt. Während die meisten Litschi-Bäume frostempfindlich sind und ein warmes Klima benötigen, verträgt „Kwai Mai Pink“ Temperaturen von bis zu -4 °C, ohne dass Baum oder Früchte nennenswerte Schäden davontragen. -
Geschmack :
Das Geschmacksprofil der Kwai Mai Pink Litschi wird hoch geschätzt und oft als außergewöhnlich angesehen. Sie ist bekannt für ihre außergewöhnliche Süße, ausgewogene Säure und komplexe Mischung aus blumigen, tropischen und fruchtigen Noten. Der Geschmack wird oft als erfrischend beschrieben, mit einem Hauch von Rosenwasser und einer Mischung aus tropischen Früchten. -
Textur :
Das Fruchtfleisch der Kwai Mai Pink Litschi ist zart, saftig und hat eine angenehme Textur. Es ist zart und dennoch fest, was ein angenehmes Esserlebnis ermöglicht. -
Aroma :
Die Kwai Mai Pink Litschi verströmt ein betörendes Aroma, das sowohl wohlriechend als auch verführerisch ist. Der süße und blumige Duft trägt zum allgemeinen Sinneserlebnis beim Genuss der Frucht bei. -
Fruchtbildung :
Der Kwai Mai Pink-Baum kann in einem Topf gezüchtet werden und trägt bereits nach 1 bis 2 Jahren Früchte. Er trägt spät in der Saison Früchte, am Ende des Sommers.
Diese winterharte Sorte bietet Litschiliebhabern in kühleren Klimazonen die Möglichkeit, erfolgreich frische Litschis anzubauen und zu genießen, vorausgesetzt, sie bieten bei extremer Kälte geeigneten Schutz. Diese Pflanze wurde durch Abmoosen vermehrt und wird in einem 6-Liter-Topf geliefert.