Coupez plutôt les folioles, ne cueillez pas les feuilles de la foliole, cela laissera un squelette qui ne fera aucun bien à la plante et aucune nouvelle feuille ne repoussera sur le squelette.

Premièrement : les graines de feuilles de curry ne germent que lorsqu'elles sont fraîches. Contrairement à de nombreuses autres graines qui peuvent être séchées et germeront des mois, voire des années plus tard, les graines de feuilles de curry ne le font tout simplement pas. Lorsqu'elles sont séchées, elles perdent leur viabilité. Cela signifie que les graines fraîches ne sont disponibles qu'au printemps/été, lorsque l'arbre produit des fruits et des graines. Malheureusement, certains vendeurs (chinois) vendent des graines de feuilles de curry sur Amazon et eBay toute l'année. Mais des critiques comme celle-ci montrent qu'il s'agit d'une arnaque. Inscrivez-vous sur notre liste pour de vraies graines de feuilles de curry fraîches !

L'arbre à feuilles de curry est encore connu sous le nom de Murraya Koenigii L., mais des études récentes ont montré que la plante appartient à la famille Bergera plutôt qu'à Murraya (1)(2). Au sein de l'UE, le passeport phytosanitaire n'est pas obligatoire pour la famille Bergera.

La plupart des gens cultivent des feuilles de curry parce qu’ils veulent pouvoir utiliser des feuilles fraîches pour cuisiner. Lorsque vous achetez un plant (environ 10 cm), il faudra au moins un an (dans de bonnes conditions) avant qu’il ne devienne une plante plus établie à partir de laquelle vous pourrez produire des folioles de manière régulière.

Coupez plutôt les folioles, ne cueillez pas les feuilles de la foliole, cela laissera un squelette qui ne fera aucun bien à la plante et aucune nouvelle feuille ne repoussera sur le squelette.